Página — Ciencias Naturales 7° Secundaria (pág. 123)

Repasemos lo visto

Al comienzo de la unidad se plantearon algunas inquietudes que debimos haber solucionado con el desarrollo de los diferentes temas.

1. iPor qué crees que los alimentos proporcionan energía al organismo?

Todos los organismos realizan continuamente sus funciones biológicas; por tal motivo, cualquier ser vivo debe tener una fuente constante de energía y ésta la suministran los alimentos. Los alimentos contienen sustancias nutritivas que son indispensables para el desarrollo y funcionamiento de todas las células del organismo. Estas sustancias nutritivas son las proteínas, los carbohidratos, las grasas o lípidos, las vitaminas, los minerales. Será que muchas de las enfermedades que padecemos tienen que ver con la falta de nutrientes en nuestra alimentación?

2.jEn tu alimentación diaria, puedes distinguir los carbohidratos, las proteinas, las grasas y las vitaminas?

Sabemos que por lo general nuestra salud depende de los alimentos que consumimos a diario y que éstos deben contener los nutrientes que el organismo requiere para vivir. En nuestra alimentación diaria los carbohidratos se encuentran en las harinas como el pan, las pastas, las papas, el arroz, el plátano; las proteinas las encontramos en las carnes, el pollo, los fríjoles, las lentejas, las verduras; las grasas o lípidos están en las semillas de girasol, maní, ajonjol y en el tejido adiposo de los animales; las vitaminas se encuentran en casi todos los alimentos, en las frutas, verduras y cereales. iQué pasa si una persona no consume carbohidratos?

3.iCuáles hábitos saludables practicas en tu vida diaria?

Es muy importante tener presente que nuestra salud depende en gran parte de una adecuada alimentación y de unos buenos hábitos de higiene. Nuestra alimentación debe ser completa en su composición, para que el organismo obtenga todas las sustancias que lo integran. La cantidad de alimentos debe ser suficiente para cubrir las exigencias nutricionales del organismo y mantener un buen equilibrio.Además, debemos tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Lavar bien los alimentos antes de consumirlos y realizar una buena cocción.

• Lavar las manos antes de comer para evitar infecciones.

Masticar bien los alimentos.

• Comer a horas fijas, sin prisa y sin exceso.

• Evitar el uso exagerado de condimentos, sal y bebidas alcohólicas.

• Al terminar de comer, cepillar la boca.

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Unidad 2. Los seres de la naturaleza.