Página — Ciencias Naturales 8° Secundaria (pág. 214)

decir, se presenta energía mecánica convertida en calor y se eleva la temperatura.

Es fácil imaginar que si la temperatura de un cuerpo es mayor que la de otro del mismo material,sus moléculas han de tener, en promedio, mayor energía cinética que las moléculas del otro cuerpo.De esta manera podemos concluir que la temperatura es una característica de los cuerpos que depende de la energía cinética de sus moléculas.

Una primera diferencia que podemos ya señalar entre calor y temperatura es que la temperatura es una magnitud física propia de los cuerpos mientras que el calor no. Así, es válido decir que un cuerpo está a cierta temperatura en un momento determinado que se puede medir y que depende de la energía cinética de las moléculas que lo constituyen. Por el contrario, no tiene sentido,desde el punto de vista científico, decir que un cuerpo tiene calor, pues el calor es una cantidad física que surge en la interacción entre dos cuerpos necesariamente. Si un cuerpo no intercambia energía con otro, no hay lugar a la existencia de calor, pues, como ya lo hemos dicho, el calor es la energía que un cuerpo le cede a otro cuerpo a menor temperatura..

A pesar de sus diferencias, es claro que estas dos cantidades físicas guardan cierta relación entre sí. Fácilmente podemos ver que en cuanto mayor sea la cantidad de calor que absorbe o cede un cuerpo, mayor será el cambio de temperatura que éste experimente.

2. Transferencia del calor

La transferencia de calor se lleva a cabo de tres formas diferentes:

Por conducción que se da entre cuerpos sólidos,cuando un cuerpo se calienta sus moléculas vibran y por esta razón hacen que vibren las de los cuerpos que se ponen en contacto con ellos. La estructura atómica de los cuerpos sólidos, líquidos y gaseosos es diferente, no todos conducen el calor en la misma medida; dicha diferencia entre los materiales permite clasificarlos en buenos conductores y malos conductores del calor.Los cuerpos que son buenos conductores de calor también lo ceden fácilmente; debido a esto es que la plata se enfría más rápido que un pedazo de plomo a la misma temperatura; por otra parte, también absorben calor con mayor rapidez, por lo que, al tocar un pedazo de hierro y un pedazo de madera, se siente más frío el hierro, pero en realidad lo que pasa es que este absorbe calor más rápido que la madera y da la sensación de estar más frío.

Por convección, la cual se presentan en fluidos,es decir, en líquidos y gases. Cuando calentamos agua en un recipiente. El calor que proporciona la llama al recipiente, es transmitido,por conducción, al metal del recipiente. A su vez, las moléculas del metal que se encuentran en contacto con el agua, le transmiten, también por conducción, la energía térmica (calor) a las moléculas de agua en contacto con el recipiente. Estas moléculas con mayor energía que sus vecinas ascienden transportando consigo la energía y las de menor energía, bajan a ocupar los espacios que estas dejan, formando así corrientes de convección.

La diferencia fundamental entre la transferencia de calor por conducción y por convección radica

Secundaria Activa // Ministerio de Educación Nacional

214


el calor se transmite por conducción, convección y por radiación.

—Unidad 3. Los procesos físicos, químicos y biológicos y los seres vivos I