Tema 13: Termodinámica (página de apertura)
Esta página NO contiene cálculos numéricos: introduce el tema mediante los criterios de evaluación, el objetivo general y dos preguntas de saberes previos que se responden a continuación como guía.
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Día frío: temperatura baja, partículas con poca energía cinética. Día caluroso: temperatura alta, mayor energía cinética promedio. En el microondas la radiación se convierte en energía térmica interna y el alimento se calienta: Q = m·c·ΔT > 0.
Fisica 1° · 2024
Esta página NO contiene cálculos numéricos: introduce el tema mediante los criterios de evaluación, el objetivo general y dos preguntas de saberes previos que se responden a continuación como guía.
Analiza la temperatura como energía cinética promedio de las partículas y experimenta la ley cero de la termodinámica (calor específico, cambio de estado, calor latente, temperatura de equilibrio), la transferencia de calor por conducción, convección y radiación, el trabajo mecánico producido por la energía térmica y las pérdidas de energía hacia el ambiente.
Puntos clave que debe dominar el estudiante:
Comunicar información científica, resultados y conclusiones de las indagaciones a distintos interlocutores mediante diversas técnicas y recursos, con argumentación crítica y justificación con pruebas y evidencias.
En un día frío la temperatura es baja: las partículas del cuerpo (y del aire) se mueven con poca energía cinética promedio, por eso sentimos frío. En un día caluroso la temperatura es alta: las partículas tienen mayor energía cinética promedio. Se relaciona mediante la teoría cinético-molecular, donde la temperatura es proporcional a la energía cinética promedio de las partículas: \overline{E_k} \propto T \quad \Rightarrow \quad \overline{E_k} = \tfrac{3}{2} k_B T con k_B = 1{,}38 \times 10^{-23} \, \text{J/K} (constante de Boltzmann).
Las microondas (frecuencia aproximada de 2{,}45 \times 10^{9} \, \text{Hz}) son radiación electromagnética que excita y hace girar a las moléculas de agua y otras polares del alimento. Ese movimiento y roce interno se transforma en energía cinética interna: aumenta la energía térmica (energía interna) del alimento y, por lo tanto, su temperatura. Es un caso de transferencia de calor por radiación que termina distribuida en todo el cuerpo por conducción y convección internas. Se puede escribir: Q = m \cdot c \cdot \Delta T > 0 \quad \Rightarrow \quad \Delta T > 0
En un día frío la temperatura es baja (menor energía cinética promedio) y en uno caluroso es alta; en el microondas la radiación se transforma en energía térmica interna, elevando la temperatura del alimento.
CE.CN.F.5.14. Analiza la temperatura como energía cinética promedio de sus partículas y experimenta la ley cero de la termodinámica (usando conceptos de calor específico, cambio de estado, calor latente y temperatura de equilibrio), la transferencia de calor (por conducción, convección y radiación), el trabajo mecánico producido por la energía térmica de un sistema y las pérdidas de energía en forma de calor hacia el ambiente y disminución del orden, que tienen lugar durante los procesos de transformación de energía.
OG.CN.8. Comunicar información científica, resultados y conclusiones de sus indagaciones a diferentes interlocutores, mediante diversas técnicas y recursos, la argumentación crítica y reflexiva y la justificación con pruebas y evidencias.
Piensa en un día frío y uno caluroso. ¿Cómo describirías la temperatura en cada caso?
¿Qué crees que sucede con la energía térmica cuando calientas algo en el microondas?
Texto de Física — Página 171.
| Proceso | Medio requerido | Ejemplo |
|---|---|---|
| Conducción | Contacto directo de partículas | Cuchara metálica caliente |
| Convección | Movimiento de fluidos | Aire caliente que asciende |
| Radiación | No requiere medio material | Calor del Sol o del microondas |
flowchart LR
A[Energía eléctrica del microondas] --> B[Radiación electromagnética]
B --> C[Energía cinética de moléculas del alimento]
C --> D[Energía térmica interna]
D --> E[Subida de temperatura: Q = m·c·ΔT]
flowchart TD
S1[Sistema A] ---|equilibrio térmico| C[Sistema C]
S2[Sistema B] ---|equilibrio térmico| C
S1 ---|entonces equilibrio| S2
Q = m \cdot c \cdot \Delta T (calor sensible)
Q = m \cdot L (calor latente)
\overline{E_k} \propto T (temperatura y energía cinética promedio)
Q = m \cdot c \cdot \Delta T
Q = m \cdot L
\overline{E_k} = \frac{3}{2} k_B T
k_B = 1{,}38 \times 10^{-23} \, \text{J/K}
T(\text{K}) = T(\ ^\circ\text{C}) + 273{,}15
Piensa en un día frío y uno caluroso. ¿Cómo describirías la temperatura en cada caso?
En un día frío la temperatura es baja: las partículas del aire y de los cuerpos tienen poca energía cinética promedio, por eso sentimos frío. En un día caluroso la temperatura es alta: las partículas se mueven con mayor energía cinética promedio. Esto se explica con la teoría cinético-molecular, donde la temperatura es proporcional a la energía cinética promedio de las partículas.
¿Qué crees que sucede con la energía térmica cuando calientas algo en el microondas?
El microondas emite radiación electromagnética que hace rotar y vibrar a las moléculas polares (principalmente agua) del alimento. Ese movimiento se convierte en energía cinética interna: la energía térmica del alimento aumenta y sube su temperatura, según Q = m·c·ΔT > 0. La energía llega luego a todo el cuerpo por conducción y convección internas.


TEMA 13:
Termodinámica
Fuente: https://n9.cl/dnax5
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CE.CN.F.5.14. Analiza la temperatura como energía cinética promedio de sus partículas y experimenta la ley cero de la termodinámica (usando conceptos de calor especifico, cambio de estado, calor latente y temperatura de equilibrio), la transferencia de calor (por conducción, convección y radiación), el trabajo mecánico producido por la energía térmica de un sistema y las pérdidas de energía en forma de calor hacia el ambiente y disminución del orden, que tienen lugar durante los procesos de transformación de energía.
OBJETIVOS
OG.CN.8. Comunicar información científica, resultados y conclusiones de sus indagaciones a diferentes interlocutores, mediante diversas técnicas y recursos, la argumentación crítica y reflexiva y la justificación con pruebas y evidencias.
Saberes previos Piensa en un día frío y uno caluroso. ¿Cómo describirías la temperatura en cada caso? ¿Qué crees que sucede con la energía térmica cuando calientas algo en el microondas?
Texto de Física \ 474

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