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Esta página es la apertura de la Sección 9 del libro de Química de 1.º de Bachillerato General Unificado (Ecuador, 2024). No contiene actividades ni preguntas de evaluación: sirve para presentar el objetivo curricular y el tema que se desarrollará en la sección.

Objetivo curricular (O.CN.Q.5.7)

Relacionar las propiedades de los elementos y de sus compuestos con la naturaleza de su enlace y con su estructura, generando así iniciativas propias en la formación de conocimientos con responsabilidad social.

Este objetivo integra tres ideas centrales de la química:

1. Naturaleza del enlace: los enlaces pueden ser iónicos (transferencia de electrones, como en el NaCl), covalentes (compartición de pares de electrones, como en el H₂O) o metálicos. El tipo de enlace determina el estado físico, la conductividad y la temperatura de fusión del material.
2. Estructura molecular y atómica: la disposición espacial de los átomos (geometría molecular, distribución de electrones de valencia) condiciona propiedades como la polaridad, la solubilidad y la reactividad.
3. Propiedades macroscópicas: son la consecuencia observable de las dos ideas anteriores. Por ejemplo, la alta temperatura de fusión del NaCl se debe a la fuerza de su enlace iónico y a su red cristalina.

La referencia al aprendizaje basado en indagación y con responsabilidad social implica que el estudiante formule hipótesis, justifique con evidencia química y evalúe el impacto de los compuestos en la sociedad y el ambiente.

Tema de la sección: Compuestos oxigenados y grupos funcionales

Los compuestos oxigenados son sustancias orgánicas que contienen, además de carbono e hidrógeno, uno o más átomos de oxígeno. Se clasifican según el grupo funcional presente:

El grupo funcional es la parte de la molécula que determina las propiedades químicas características del compuesto: por eso dos alcoholes de distinto tamaño reaccionan de manera similar, mientras que un alcohol y un ácido carboxílico no se comportan igual.

En la sección se estudiarán, entre otros temas: la nomenclatura de los compuestos oxigenados, sus propiedades físicas (polaridad, puentes de hidrógeno, solubilidad, punto de ebullición), sus reacciones típicas (oxidación de alcoholes, esterificación) y su uso responsable en la industria y en la vida cotidiana.

Ilustración de la página

La imagen muestra un montaje de laboratorio (matraces, matraces Erlenmeyer, tubos de ensayo, mecheros Bunsen, un vaso de precipitados con electrodos y una fuente de energía), aludiendo a la investigación experimental en química.