Teoría de la producción
Es importante analizar la teoría de la producción, para luego revisar cómo el
emprendedor toma decisiones en lo que respecta a la producción y maximi-
zación de ganancias.
En el corto plazo, las empresas tienen por lo menos un factor fijo que no pueden
modificar, a pesar de que aumente la necesidad de producir más y de utilizar
más el factor. Por ejemplo, en una empresa que posee un lote de tierra donde se
produce brócoli, la tierra es el factor fijo. La mano de obra que trabaja en ese lote
de tierra es un factor variable, quiere decir que es posible aumentar el número
de trabajadores en el corto plazo cuando lo requiera la producción. Los costos
asociados a los factores fijos se llaman costos fijos (ejemplo: la renta que se paga
por el lote de tierra para cultivo); por su parte, los costos asociados con los fac
tores variables se llaman costos variables (ejemplo: jornales de los trabajadores).
Costo 4
total cT
cv
CF
ay
Volumen
KM Gráfica de costos fijos, variables y totales.
De la suma de los costos fijos y los costos variables se obtiene el costo total,
que significa todo lo que cuesta generar la producción.
Si se quiere conocer el costo unitario, también llamado costo medio, se divide
el costo total entre la producción total.
Este costo indica cuánto cuesta producir una unidad de medida (puede ser
kilos, quintales, arrobas, toneladas, etc.) de un determinado producto. Si el
precio de venta es inferior a este costo unitario, el emprendedor debe saber
que está generando pérdidas económicas. Este costo unitario total puede ser
dividido entre costo fijo medio y costo variable medio, de acuerdo con las
siguientes fórmulas:
Shutterstock, (2018). 71633011
Si el precio de venta es inferior al costo unitario,
el emprendimiento está sufriendo pérdidas
económicas.
Otros ejemplos
Los costos unitarios.
bit.ly/2FO6HDr
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