Investigo sobre la composición química y función de las macromoléculas. Completo el cuadro: PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS, CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS (columnas: composición química y función).

array|l|l|l| Macromolécula & Composición & Función \ Proteínas & aminoácidos (C,H,O,N) & estructura, enzimas, transporte \ Aminoácidos & NH_2-CH(R)-COOH & monómeros de proteínas \ Carbohidratos & C,H,O (monosacáridos) & energía inmediata \ Lípidos & glicerol + ácidos grasos & reserva y membranas \ array

Libro de Biología 3 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

13/98

Composición química y función de las macromoléculas

📄 ejercicios biologia 🎓 bachillerato · 3° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

Página 13

13 de 98

Anterior Página 13 / 98 Siguiente

Respuesta rápida

Proteínas: aminoácidos en enlaces peptídicos; estructura, enzimas, transporte y defensa. Aminoácidos: $\text{NH}_{2}-\text{CH(R)}-\text{COOH}$ ; forman proteínas. Carbohidratos: C, H, O; energía inmediata. Lípidos: glicerol y ácidos grasos; reserva energética y membranas.

📚 exercise biologia ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 13

Biologia 3° · 2024

Ejercicio 1

Investigo sobre la composición química y función de las macromoléculas. Completo el siguiente cuadro.

Ejercicio 1

Proteínas

Composición química: están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos; contienen los elementos C, H, O, N y, a veces, S.
Función: construyen y reparan tejidos (estructural), actúan como enzimas que aceleran reacciones, transportan sustancias (hemoglobina) y defienden el organismo (anticuerpos).

Respuesta

Polímeros de aminoácidos (enlaces peptídicos); función estructural, enzimática, de transporte y defensa.

Ejercicio 2

Aminoácidos

Composición química: cada aminoácido tiene un grupo amino ( $-\text{NH}_{2}$ ), un grupo carboxilo ( $-\text{COOH}$ ), un hidrógeno y una cadena lateral (R) unidos al carbono central; fórmula general $\text{NH}_{2}-\text{CH(R)}-\text{COOH}$ .
Función: son los monómeros que, al unirse en polipéptidos, forman las proteínas; además participan en el transporte de nitrogenados.

Respuesta

Monómeros con $-\text{NH}_{2}$ y $-\text{COOH}$ ; son los ladrillos que forman las proteínas.

Ejercicio 3

Carbohidratos

Composición química: formados por C, H y O, generalmente en proporción $\text{C}_{n}(\text{H}_{2}\text{O})_{n}$ ; monómeros: monosacáridos (glucosa, $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$ ).
Función: principal fuente de energía inmediata para las células (glucosa), almacenamiento (almidón, glucógeno) y estructural (celulosa).

Respuesta

$\text{C}$ , $\text{H}$ y $\text{O}$ (monosacáridos); aportan energía inmediata y cumplen funciones de reserva y estructura.

Ejercicio 4

Lípidos

Composición química: formados por C, H y O (con poca proporción de O); se estructuran a partir de glicerol y ácidos grasos.
Función: reserva energética a largo plazo, aislamiento térmico y protección de órganos, y constituyen las membranas celulares (fosfolípidos y colesterol).

MACROMOLÉCULAS	COMPOSICIÓN QUÍMICA	FUNCIÓN
PROTEÍNAS	Cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos; elementos C, H, O, N (y S)	Estructural, enzimática, transporte, defensa
AMINOÁCIDOS	$\text{NH}_{2}-\text{CH(R)}-\text{COOH}$ : grupo amino y grupo carboxilo	Monómeros que forman las proteínas
CARBOHIDRATOS	C, H y O; monómeros: monosacáridos ( $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$ )	Energía inmediata, reserva y soporte estructural
LÍPIDOS	Glicerol y ácidos grasos; C, H y O en baja proporción	Reserva energética, aislamiento, membranas

¿Sabías qué?

El ser humano reinventó en laboratorio las macromoléculas controlando, potenciando o acelerando la unión de los monómeros.
Así se obtuvieron macromoléculas sintéticas como los polímeros polietileno y nylon.
Estos polímeros se usan en la industria química para fabricar plásticos y aislantes.

Respuesta orientativa: Las macromoléculas sintéticas imitan a las naturales; el polietileno y el nylon se obtienen polimerizando monómeros y se emplean en plásticos y aislantes.

Respuesta

Glicerol y ácidos grasos ( $\text{C}$ , $\text{H}$ , $\text{O}$ ); reserva energética, aislamiento y formación de membranas.

Contenido de la página

1. Investigo sobre la composición química y función de las macromoléculas. Completo el siguiente cuadro:

MACROMOLÉCULAS	COMPOSICIÓN QUÍMICA	FUNCIÓN
PROTEÍNAS
AMINOÁCIDOS
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS

¿Sabías qué?

El ser humano en su afán de comprender e imitar los hechos o procesos que ocurren en la naturaleza reinventó las macromoléculas en los laboratorios mediante diversos procesos químicos en los que se controla, potencia o acelera la unión de los monómeros obteniendo macromoléculas sintéticas que, como los polímeros polietileno y nylon, son utilizados en la industria química para fabricar plásticos o aislantes.

Ejemplos resueltos

¿Por qué la celulosa y el almidón tienen la misma composición química pero funciones distintas?

Ambos son polisacáridos formados por glucosa ( $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$ ), por eso su composición elemental es C, H y O.
La diferencia está en el tipo de enlace y ramificación: la celulosa forma cadenas lineales resistentes que dan soporte a las paredes vegetales.
El almidón y el glucógeno son ramificados y se rompen fácilmente para liberar energía. Respuesta: La función depende de la estructura molecular, no solo de la fórmula química.

Tabla

MACROMOLÉCULAS	COMPOSICIÓN QUÍMICA	FUNCIÓN
PROTEÍNAS	Cadenas de aminoácidos (enlaces peptídicos); C, H, O, N	Estructural, enzimática, transporte y defensa
AMINOÁCIDOS	$\text{NH}_{2}-\text{CH(R)}-\text{COOH}$	Monómeros que forman las proteínas
CARBOHIDRATOS	C, H y O; monosacáridos como $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$	Energía inmediata, reserva y estructura
LÍPIDOS	Glicerol y ácidos grasos; C, H, O en baja proporción	Reserva energética, aislamiento y membranas

Diagrama

graph LR
  A[Monómeros] -->|polimerización| B[Macromoléculas naturales]
  A -->|polimerización en laboratorio| C[Macromoléculas sintéticas]
  B --> D[Proteínas, carbohidratos, lípidos]
  C --> E[Polietileno, nylon]

Fórmulas y ecuaciones

Fórmula general de un aminoácido: $\text{NH}_{2}-\text{CH(R)}-\text{COOH}$

Glucosa: $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$

Carbohidratos: $\text{C}_{n}(\text{H}_{2}\text{O})_{n}$

$\text{NH}@@MATH_0@@\text{CH(R)}$ - $\text{COOH}$

$\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}$ $_{6}$

$\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}$ $)_{n}$

Glosario (4)

Macromolécula: Molécula de gran tamaño formada por la unión de muchas moléculas pequeñas (monómeros).
Monómero: Unidad química pequeña que se une a otras para formar un polímero.
Enlace peptídico: Enlace covalente que une dos aminoácidos al formar una proteína.
Polímero sintético: Macromolécula artificial obtenida en laboratorio, como el polietileno o el nylon.

Preguntas para practicar

¿Sabías qué? Explica cómo el ser humano reinventó las macromoléculas en el laboratorio y para qué se usan.

El ser humano imita los procesos naturales controlando, potenciando o acelerando la unión de monómeros en reacciones químicas. Así obtiene macromoléculas sintéticas como el polietileno y el nylon, que la industria química emplea para fabricar plásticos y aislantes.

Temas y conceptos clave

MacromoléculasComposición química de las macromoléculasFunciones biológicasPolímeros sintéticosproteínasaminoácidoscarbohidratoslípidosmonómeropolímeroenlace peptídicopolímeros sintéticos

¿Te fue útil esta página?