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Quimica 3° · 2024
Libro de Química 3 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

78/210

Tema 2: Tipos de reacciones químicas — Saberes previos

📄 introduccion quimica 🎓 bachillerato · 3° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
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Respuesta rápida

  1. Fotosíntesis, respiración y fermentación; se clasifican por energía, oxígeno y tipo de reactivos. 2) Oxidación (corrosión) del hierro: Fe → Fe₂O₃. 3) endo = adentro, exo = afuera, térmico = calor. 4) Endotérmico absorbe calor (ΔH>0); exotérmico libera calor (ΔH<0).
quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 78

Quimica 3° · 2024

1
Ejercicio 1

¿Podrías explicar una reacción química que ocurre en la naturaleza (fotosíntesis, respiración, fermentación)? Si se necesita clasificarlas, ¿qué parámetros utilizarías?

  1. La fotosíntesis es la reacción por la cual la planta transforma dióxido de carbono y agua, en presencia de luz solar y clorofila, en glucosa y oxígeno: 6\,\text{CO}_{2} + 6\,\text{H}_{2}\text{O} \xrightarrow{\text{luz}} \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6} + 6\,\text{O}_{2}
  2. La respiración celular es la reacción inversa: la glucosa reacciona con el oxígeno para liberar energía (ATP), dióxido de carbono y agua: \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6} + 6\,\text{O}_{2} \rightarrow 6\,\text{CO}_{2} + 6\,\text{H}_{2}\text{O} + \text{energía}
  3. La fermentación es la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno; por ejemplo, la fermentación alcohólica: \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6} \rightarrow 2\,\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH} + 2\,\text{CO}_{2}.
  4. Parámetros para clasificarlas: a) cambio de estado energético (exotérmicas o endotérmicas); b) si ocurren en presencia o ausencia de oxígeno (oxidación, reducción); c) número y tipo de reactivos y productos (síntesis, descomposición, desplazamiento, combustión); d) velocidad de la reacción; e) si participa materia orgánica (metabolismo) o inorgánica.

Respuesta

Reacciones naturales: fotosíntesis, respiración y fermentación; se clasifican según el cambio de energía, la presencia de oxígeno, el tipo de reactivos/productos y la velocidad.

2
Ejercicio 2

¿Has observado en infraestructura obsoleta barras de acero con una cascarilla café o rojiza? ¿Cómo crees que este material llegó a presentar ese aspecto? ¿Existió algún proceso químico? ¿Cuál?

  1. La cascarilla de color café o rojizo es óxido de hierro(III), comúnmente llamado herrumbre o orín: \text{Fe}_{2}\text{O}_{3} \cdot x\,\text{H}_{2}\text{O}.
  2. El hierro (\text{Fe}) del acero entra en contacto con el oxígeno del aire (\text{O}_{2}) y la humedad (\text{H}_{2}\text{O}) del ambiente.
  3. Ocurre una reacción de oxidación (corrosión): el hierro se oxida y pierde electrones: 4\,\text{Fe} + 3\,\text{O}_{2} + 2n\,\text{H}_{2}\text{O} \rightarrow 2\,\text{Fe}_{2}\text{O}_{3} \cdot n\,\text{H}_{2}\text{O}
  4. El producto es un sólido poroso, de color café-rojizo, que no protege al metal interno, por lo que la corrosión sigue avanzando hasta debilitar la barra.

Respuesta

Sí existió un proceso químico: la oxidación (corrosión) del hierro por acción del oxígeno y el agua, que forma óxido de hierro(III), Fe₂O₃, de color café o rojizo.

3
Ejercicio 3

¿Cuál es la definición de los siguientes prefijos y sufijos: "endo", "exo", "térmico"?

  1. endo- (prefijo, del griego éndon, hacia adentro): indica que algo ocurre hacia el interior, que se incorpora o se absorbe.
  2. exo- (prefijo, del griego exô, hacia afuera): indica que algo ocurre hacia el exterior, que se libera o se desprende.
  3. -térmico (sufijo, del griego thermē, calor): se refiere a la relación con el calor o la energía térmica.

Respuesta

endo = hacia adentro; exo = hacia afuera; térmico = relativo al calor.

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4
Ejercicio 4

¿Podrías definir con tus propias palabras los términos "endotérmico" y "exotérmico"?

  1. Endotérmico: reacción que absorbe calor del medio que la rodea (la energía entra "hacia adentro"). La temperatura del entorno disminuye y los productos tienen más energía que los reactivos: \Delta H > 0.
  2. Exotérmica: reacción que libera calor hacia el exterior (la energía sale "hacia afuera"). La temperatura del entorno aumenta y los productos tienen menos energía que los reactivos: \Delta H < 0.
  3. Ejemplos: la fotosíntesis es endotérmica (usa la energía de la luz); la combustión del metano es exotérmica: \text{CH}_{4} + 2\,\text{O}_{2} \rightarrow \text{CO}_{2} + 2\,\text{H}_{2}\text{O} + \text{calor}
Respuesta

Endotérmico = reacción que absorbe calor del medio (ΔH > 0). Exotérmico = reacción que libera calor al medio (ΔH < 0).

Contenido de la página

Tema 2: Tipos de reacciones químicas

Saberes previos

¿Podrías explicar una reacción química que ocurre en la naturaleza, por ejemplo la fotosíntesis, la respiración, la fermentación? Si se necesita clasificar a estas reacciones, ¿qué parámetros utilizarías para clasificarlas?

¿Has observado en lugares con infraestructura obsoleta la presencia de barras de acero con una cascarilla que se forma en la superficie del material de color café o rojizo? ¿Cómo crees que este material llegó a presentar ese aspecto? ¿Tal vez existió algún proceso químico? ¿Cuál?

¿Cuál es la definición de los siguientes prefijos y sufijos "endo", "exo", "térmico"?

¿Podrías definir con tus propias palabras a los términos "endotérmico" y "exotérmico"?

Ejemplos resueltos

Explica por qué las barras de acero expuestas al ambiente presentan una cascarilla café o rojiza.

El hierro del acero reacciona con O₂ y H₂O del ambiente: 4 Fe + 3 O₂ → 2 Fe₂O₃. El producto, óxido de hierro(III), es poroso y de color café-rojizo, por lo que la corrosión continúa hacia el interior de la barra.

Tabla

| Prefijo o sufijo | Significado | Ejemplo |\n|---|---|---|\n| endo- | hacia adentro | endotérmico |\n| exo- | hacia afuera | exotérmico |\n| -térmico | relativo al calor | exotérmico |

Diagrama

flowchart TD
    A[Reacciones químicas] --> B[Cambio de energía]
    A --> C[Tipo de reactivos y productos]
    A --> D[Presencia de O2]
    B --> B1[Exotérmicas: liberan calor, ΔH < 0]
    B --> B2[Endotérmicas: absorben calor, ΔH > 0]
    C --> C1[Síntesis]
    C --> C2[Descomposición]
    C --> C3[Desplazamiento]
    C --> C4[Combustión]
    D --> D1[Oxidación / corrosión]
    D --> D2[Fermentación (sin O2)]

Fórmulas y ecuaciones

Endotérmico: \Delta H > 0 (absorbe calor)

Exotérmico: \Delta H < 0 (libera calor)

6\,\text{CO}@@MATH_0@@_{2}@@MATH_1@@_{6}@@MATH_2@@_{12}@@MATH_3@@_{6} + 6\,\text{O}_{2}

\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}@@MATH_2@@_{2} \rightarrow 6\,\text{CO}@@MATH_3@@_{2}\text{O} + \text{energía}

\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}@@MATH_2@@_{2}@@MATH_3@@_{5}@@MATH_4@@_{2}

4\,\text{Fe} + 3\,\text{O}@@MATH_0@@_{2}@@MATH_1@@_{3}

\text{CH}@@MATH_0@@_{2} \rightarrow \text{CO}@@MATH_1@@_{2}\text{O} + \text{calor}

Glosario (6)

Endotérmico
Reacción que absorbe energía térmica del medio que la rodea; ΔH > 0.
Exotérmico
Reacción que libera energía térmica hacia el medio; ΔH < 0.
Corrosión
Deterioro de un metal por reacción química con el oxígeno y la humedad del ambiente.
Óxido de hierro(III)
Compuesto de color café-rojizo, Fe₂O₃, producto de la oxidación del hierro (herrumbre).
Fotosíntesis
Reacción química en la que la planta convierte CO₂ y H₂O en glucosa y O₂ usando energía luminosa.
Fermentación
Descomposición de la glucosa en ausencia de oxígeno que produce alcohol etílico y CO₂.

Preguntas para practicar

¿Qué parámetros utilizarías para clasificar reacciones químicas como la fotosíntesis, la respiración y la fermentación?

Se pueden clasificar según el cambio de energía (exotérmicas o endotérmicas), la presencia o ausencia de oxígeno (oxidación frente a fermentación), el número y tipo de reactivos y productos (síntesis, descomposición, desplazamiento), y la velocidad con que ocurren.

¿Cómo crees que las barras de acero con cascarilla café o rojizo llegaron a presentar ese aspecto?

Se trata de óxido de hierro(III) (herrumbre), formado cuando el hierro del acero reacciona con el oxígeno y la humedad del ambiente en una reacción de oxidación o corrosión.

¿Podrías definir con tus propias palabras "endotérmico" y "exotérmico"?

Endotérmico es una reacción que absorbe calor del ambiente (ΔH > 0), por lo que enfría su entorno; exotérmica es una que libera calor al ambiente (ΔH < 0), por lo que lo calienta.

Temas y conceptos clave

Tipos de reacciones químicasSaberes previos: reacciones en la naturalezaCorrosión y oxidación del hierroPrefijos endo-, exo- y sufijo -térmicoReacciones endotérmicas y exotérmicasreacción químicafotosíntesisrespiración celularfermentaciónóxido de hierro(III)corrosiónendotérmicoexotérmicoclasificación de reacciones
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Preguntas que la gente también hace

¿Qué diferencia hay entre una reacción exotérmica y una endotérmica?
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¿Por qué las barras de acero se ponen rojizas con la herrumbre?
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¿Qué parámetros se usan para clasificar reacciones químicas?
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📌 Antes de leer esto
  • • Concepto de reacción química y ecuación química balanceada
  • • Estados de la materia y energía en las reacciones
  • • Noción básica de oxidación y de fotosíntesis
Siguiente tema sugerido
Clasificación de las reacciones químicas: síntesis, descomposición, desplazamiento y combustión
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Tema 2:

Tipos de reacciones químicas

https://n9.cl/rivh2

Saberes previos ¿Podrías explicar una reacción química que ocurre en la naturaleza, por ejemplo la fotosíntesis, la respiración, la fermentación? Si se necesita clasificar a estas reacciones ¿Qué parámetros utilizarías para clasificarlas?

¿Has observado en lugares con infraestructura obsoleta la presencia de barras de acero con una cascarilla que se forma en la superficie del material de color café o rojizo? ¿Cómo crees que

este material llegó a presentar ese aspecto? ¿Tal vez existió algún proceso químico? ¿Cuál? ¿Cuál es la definición de los siguientes prefijos y sufijos “endo”, “exo” “térmico” ¿Podrías definir con tus propias palabras a los términos “endotérmino”y “exotérmico”?

Texto de Química ' 77

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