Mezclas homogéneas, heterogéneas y separación de mezclas

Al mezclarse las sustancias, forman lo que conocemos como Glosario suspensiones, coloides y soluciones. En las mezclas, se producen

olde Merca mo | fenómenos interesantes con los valores de temperatura, ya que no Uniforme formada de dos | SON fijos y varían dependiendo de la cantidad de las sustancias que partes: la dispersante, conforman las mezclas.

en mayor cantidad; y Pueden formarse mezclas con los AS

la dispersa, en menor tres estados de la materia: sólido,

en a liquido y gaseoso. Como ejemplo de mezcla de gases tenemos el

en menor cantidad, no se . p

mezcla rápido, sino pocoa | 3ire (oxigeno, nitrógeno y CO.)

Elo Una mezcla de líquidos es un licor

(alcohol y agua). Una mezcla de

sólidos es la pólvora (azufre, carbón,

nitrato de potasio).

Elementos — Compuestos

reacción química. Proceso en el que intervienen dos o más sustancias para formar nuevas sustancias. Mezclas homogéneas suspensión. Mezcla no uniforme, en la que se forman dos partes:

Algunas mezclas parecen ser sustancias puras, pero no lo son. Es el caso de las soluciones o mezclas homogéneas, que son uniformes a la

la que está en mayor vista. Por ejemplo, a simple vista no podríamos diferenciar un vaso de cantidad, conocida como agua pura de un vaso de agua con sal, sin embargo, por el sentido del dispersante, y la que está gusto, sí podemos diferenciar.

en menor cantidad, como

¿Econ Las mezclas homogéneas se pueden separar por medios físicos.

Retomando el ejemplo del agua con sal, podemos separar por evaporación, el agua pasará a vapor y la sal quedará como sólido.

Mezclas heterogéneas

Se forman al juntarse dos o más sustancias sin que exista reacción

“4. química y que, a simple vista, aparezcan como diferentes. Es el caso del cadena agua con la arena, de arena con piedras, de las sopas que comemos. un poco de agua con Aquí siempre diferenciaremos los elementos que la conforman

Experiencia *

Las mezclas heterogéneas tienen dos variedades: los coloides y las suspensiones.

Separación de mezclas

Decantación. Proceso físico por el cual se separan las mezclas de dos líquidos inmiscibles (que no se mezclan), como el agua y el aceite Filtración. Se basa en el principio de que el sólido es retenido en un papel filtro, mientras que el líquido pasa por el mismo.

Destilación. Separa a las mezclas por diferencia de temperatura. Electrólisis, Separa elementos de sales disueltas en el agua por medio de la electricidad.

Centrifugación. Basado en el principio de generar, por medio de

altas velocidades, una fuerza suficiente para que las sustancias más pesadas se depositen en el fondo y las más livianas en la superficie