Página — Ciencias Naturales 5 (pág. 63)

Los lipidos

Conocidos también como grasas, son nutrientes que desempeñan una función energética en nuestro organismo, pero, a diferencia de los carbohidratos, estos se constituyen en una reserva energética que nuestro cuerpo puede emplear en el largo plazo. Los lípidos se encuentran en una proporción importante en los aceites, los quesos, las cecinas, la yema del huevo, las paltas, el maní, las nueces, las almendras, entre muchos otros.

Nuestras células usan los lípidos para construir nuevas células y para guardarlos como reserva de energía. Es necesario mencionar que el consumo excesivo de este tipo de nutrientes puede originar sobrepeso u obesidad en las personas.

EHagamos un alto?

jQué te ha resultado más fácil hasta el momento? iQué estrategias de estudio emplean tus compañeras y compañeros? Investiga y coméntalas con ellos.

Desarrolla tus habilidades y actitudes

Formen parejas y realicen las siguientes actividades:

SINTETIZAR Y CREAR

VALORAR EL AUTOCUIDADO

1. Para sintetizar lo estudiado hasta el momento, copien y completen en sus cuadernos una tabla similar a la siguiente.

2. Construyan una agenda en la que registren los alimentos que consumen diariamente y durante un mes. Es importante que señalen el tipo de nutrientes que contienen los alimentos que ingieren y si consideran que estos son o no saludables.

Desarrollo





Nutrientes	Función	jEn qué alimentos se encuentran en mayor proporción?
Proteínas
Carbohidratos
Lípidos

3Unidad

Ciencias Naturales 5.o básico

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