Página — Ciencias Naturales 5 (pág. 70)

La importancia de mantener una alimentación balanceada

Para que tu cuerpo pueda realizar todos los procesos que te mantienen vivo, requieren de energía. Esta la obtienes de los alimentos que consumes a diario. Sin embargo, para evitar enfermedades nutricionales, entre las que destacan la desnutrición yla obesidad, debes seguir una dieta balanceada.Una dieta balanceada no es igual para todos los individuos, ya que esta depende de aspectos como la edad, la actividad fisica y las enfermedades que pueda presentar una persona. Pero en términos generales, una dieta balanceada debe cubrir toda la demanda energética y nutricional de tu organismo. En el caso de una nina o nino de tu edad, una dieta balanceada tendrá una mayor proporción de nutrientes como proteínas y calcio. A continuación, se presenta una propuesta de dieta balanceada:

El año 2015, el Ministerio de Salud propuso un nuevo esquema para guiar a las personas hacia una alimentación saludable y balanceada. En este,el consumo de verduras y frutas son fundamentales, seguidos por proteinas como carnes, huevos y lácteos. Además, el esquema sugiere en qué proporciones se deben distribuir los alimentos que se ingieren a diario.

Es importante destacar que el consumo de agua juega un papel fundamental, así como la actividad fisica. Finalmente, en una franja fuera del esquema se mencionan aquellos alimentos que se deben evitar por ser poco saludables.

Desarrolla tus habilidades

1. jCómo se relaciona el aporte energético de los alimentos con el movimiento (interno y externo) que se produce en tu cuerpo? Explica.

Ayuda

La desnutrición se origina por la ingesta insufciente de alimento.Debido a esto, no se cubre la demanda energética y nutricional del cuerpo. Por el contrario, la obesidad se produce por una ingesta de calorias mayor a la requerida por el organismo. Esto produce que se acumule grasa corporal y tejido adiposo, que contiene grasas.

EXPLICAR Y PREDECIR

2. jCuál piensas que es la relación entre la cantidad de actividad física que realiza una persona y su demanda de energia proveniente de los alimentos? Explica.

3. jQué efectos podría tener una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal de una persona? Predice.

Lección5



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Unidad 3: jCómo afecta la alimentación a la salud de las personas?