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Valores nutricionales

Hojas

Pueden captar la humedad ambiental por las noches, controlar la excesiva transpiración y disminuir su temperatura debido a la radiación solar.

Usos medicinales

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Contiene importantes sustancias para la medicina, ya que contribuye a una óptima circulación sanguinea y es utilizada para tratar la ansiedad, la diabetes, la osteoporosis, la arteriosclerosis y alteraciones femeninas postmenopáusicas ocasionadas por la falta de estrógenos.

Se le atribuyen propiedades cicatrizantes, desinflamantes, analgésicas y desinfectantes de las vias urinarias. Se la utiliza también en caso de fracturas, en hemorragias internas y como repelente de insectos.

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Cantidad diaria reomendada para adultos.

Supera a otros cereales y productos de origen animal en cuanto al valor calórico (por encima del huevo y la leche y comparable con la carne),proteico (superior al trigo, arroz, maiz y avena) y la presencia de minerales (rico en fósforo, potasio,

Recuperado el 14 de agosto de 2019 de http://elbibliote.com/dnn bibliotecom/Infografias.aspx?Categ oria=0000100016&roomld=8&book Id=9013420

Vocabulario

gramínea: tipo de planta herbácea. membrana:piel delgada que cubre el fruto. perigonio: envoltura de los órganos sexuales de la planta.

Leo la imagen

iCon qué finalidad se utiliza el recurso de presentar la tabla de valores nutricionales?

Durante la lectura

Explica por qué la quinoa tiene un alto valor nutricional.

jQué ventajas tiene la quinoa con respecto a la leche, la carne y los huevos?

jQué propiedades de la quinoa refleja la imagen de la herida en el brazo?

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VALORNUTRICIONAL PORCADA100G/Enerqia370Kcal 1540KI

CARBOHIDRATOS	64g
Almidón GRASAS	52g	Fibra
Polinsaturadas 3.3 g AGUA	Triptófano (Trp)	0.167 g
Tiamina (Vit. B1)	0.36mg	Riboflavina (Vit. B2)
Vitamina B6 Vitamina E	0.5 mg	Ácido fólico (Vit. B9)
2.4mg	Hierro Fósforo Zinc	4.6mg
Magnesio Potasio	197 mg	457 mg 3.1mg




Lenguaje y Comunicación · 6.°básico

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