Página — Saberes Y Pensamiento Cientifico 3° Secundaria (pág. 152)

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saberes y pensamiento cientifico

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Alimento	Tipo	Energia (kcal)	Proteina (g)	Carbohidratos (g)	Fibra cruda (g)
Colifor	Verduras	27	3.15	4.35	1.61
Elote	Verduras	15	2.15	2.35	1.59
Espinaca	Verduras	23.5	2.92	1.63	0.67
Jitomate	Verduras	30	1.5	7.12	0.27
Lechuga	Verduras	16	1.37	3.53	0.57
Nopal	Verduras	24	1.45	5.1	0.97
Pepino	Verduras	13	0.87	2.44	0.87
Tomate verde	Verduras	22	1.12	4.1	1.33
Betabel	Tubérculos, bulbos y raices	42	2.18	1.94	2.05
Camote	Tubérculos, bulbos y raices	103	0.85	27.56	1.02
Cebolla blanca	Tubérculos, bulbos y raices	38	3.25	7.9	1.36
Papa	Tubérculos, bulbos y raices	70	1.89	17.48	0.41
Zanahoria	Tubérculos, bulbos y raices	51	0.44	12.34	0.88
Leche entera devaca	Leche y derivados	63	3.0	4.6	O
Queso fresco	Leche y derivados	290	19.66	1.5	O
Huevo entero de gallina cocido (sin cascarón)	Huevos de aves	170.92	13.29	1.12	O
Pollo entero	Carnes, visceras y derivados	234	15.8	1.1	O
Carne de res (aguayón)	Carnes, visceras y derivados	201	24.10	O	O
Salchicha de puerco	Carnes, visceras y derivados	529	12.13	5.9	O
Atún en aceite (drenado)	Pescados y mariscos	126	20.65	0.81	O