¿Qué es la saponificación y qué sustancias intervienen en ella?

ácido graso + base sal + glicerina = jabbón

Según la tabla, ¿cuáles son las diferencias entre jabones artesanales e industriales en costo, impacto ambiental y pruebas en animales?

Artesanales: caros, ecológicos, sin animales; Industriales: baratos, contaminantes, con animales

Menciona el objetivo del periódico mural y sus partes.

Título, Editorial, Efemérides, Avisos, Noticias, Secciones

¿Qué es una tabla de doble entrada y de qué elementos consta?

filas × columnas celdas con datos

Libro de Nuestros Saberes 3 grado

SEP/CONALITEG

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Saponificación, periódico mural y tablas de doble entrada

📄 teoria quimica 🎓 primaria · 3° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

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Respuesta rápida

Ácido graso + base → sal + glicerina = jabón. 2) Artesanales: caros, ecológicos, sin animales; industriales: baratos, contaminantes, con pruebas en animales. 3) Periódico mural: título, editorial, efemérides, avisos, noticias, secciones. 4) Mayor producción: Maíz amarillo (5 400 839 t); menor: Amaranto (5 352 t).

📚 theory quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 125

Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia. Libro de Educación Primaria Grado 3° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 1

Describir la reacción de saponificación y sus productos.

La saponificación es la reacción química que se produce al hacer jabones.
Se forma al mezclar un ácido graso con una base.
El resultado de esa combinación es una sal.
Esa sal, junto con la glicerina, forma los jabones.
Además de los ingredientes base, se necesitan aceites, alcohol isopropílico y recipientes para su elaboración; los ingredientes varían según el tipo de producto artesanal que se desee.

Respuesta

ácido graso + base → sal + glicerina, que juntas forman el jabón.

Ejercicio 2

Comparar los jabones artesanales e industriales a partir de la tabla.

Parte 2.a

Costo

Artesanales: alto costo por los ingredientes y la mano de obra.
Industriales: bajo costo por la producción en masa.

Respuesta

los artesanales son más caros; los industriales, más baratos.

Parte 2.b

Impacto ambiental

Artesanales: bajo impacto al medio ambiente porque se basan en ingredientes naturales.
Industriales: alto impacto por el uso de ingredientes químicos contaminantes.

Respuesta

los artesanales contaminan menos.

Parte 2.c

Pruebas en animales

Artesanales: no son probados en animales.
Industriales: utilizan procesos de pruebas con animales.

Respuesta

solo los industriales se prueban en animales.

Ejercicio 3

Indicar el objetivo del periódico mural y sus partes.

Objetivo: comunicar a una comunidad temas históricos, culturales e informativos.
Es construido por integrantes de la misma comunidad de forma creativa y llamativa.
Partes: Título (principal), Editorial (presentación y créditos), Efemérides, Avisos, Noticias (mundiales, nacionales, locales, regionales) y Secciones (sociales, entretenimiento, deportes, caricaturas, entre otras).

Respuesta

medio comunitario con título, editorial, efemérides, avisos, noticias y secciones.

Ejercicio 4

Explicar qué es una tabla de doble entrada y sus elementos.

También se llama matriz o cuadro comparativo.
Expresa de forma sencilla la relación entre las variables involucradas.
Consta de renglones (filas) y columnas; su intersección forma celdas donde se colocan los datos.
Presenta una cabeza (encabezado) en el primer renglón, donde se definen las variables.

Respuesta

herramienta de filas y columnas con encabezado que relaciona dos variables.

Ejercicio 5

Con la tabla de producción, ordenar de menor a mayor y calcular diferencias.

De menor a mayor: Amaranto 5 352; Arroz 157 432; Calabaza 651 066; Cebolla 999 487; Frijol 828 113... orden correcto: Amaranto, Arroz, Frijol, Calabaza, Cebolla, Chile, Maíz blanco, Jitomate, Sorgo, Trigo, Soya, Maíz amarillo.
Mayor producción: Maíz amarillo con $5\,400\,839$ toneladas.
Menor producción: Amaranto con $5\,352$ toneladas.
Diferencia: $5\,400\,839 - 5\,352 = 5\,395\,487$ toneladas.
Comparación Jitomate vs. Maíz blanco: $2\,860\,305 - 2\,581\,328 = 278\,977$ toneladas más de jitomate.

Respuesta

mayor Maíz amarillo (5 400 839 t), menor Amaranto (5 352 t), diferencia 5 395 487 t.

Contenido de la página

Saponificación

La reacción química que se produce al hacer jabones se llama saponificación, y se produce al mezclar un ácido graso y una base, cuyo resultado es una sal que, junto con la glicerina, forma los jabones. Los ingredientes para realizar jabones artesanales varían según el tipo de producto que se desee. Además se necesitan aceites, alcohol isopropílico y recipientes para su elaboración.

Las diferencias entre los jabones artesanales e industriales son:

Artesanales	Industriales
Alto costo por ingredientes y mano de obra	Bajo costo por producción en masa
Bajo impacto al medio ambiente por basarse en ingredientes naturales	Alto impacto al medio ambiente por ingredientes químicos contaminantes
No son probados en animales	Procesos de pruebas con animales

Periódico mural

El objetivo principal de este medio es comunicar a una comunidad temas históricos, culturales e informativos. Este espacio es construido por integrantes de la misma comunidad de forma creativa y llamativa. Las partes de un periódico mural son:

Título
Editorial (presentación y créditos)
Efemérides
Avisos
Noticias (mundiales, nacionales, locales, regionales)
Secciones (sociales, entretenimiento, deportes, caricaturas...)

Tablas de doble entrada

Conocidas también con el nombre de matrices o cuadros comparativos, son una herramienta útil que permite expresar de forma sencilla la relación que existe entre las variables involucradas. Las tablas de doble entrada constan de renglones o filas y columnas, en cuya intersección se forman celdas, en donde se incorporan los datos que corresponden con las variables que se desea analizar. Este tipo de tablas presentan una cabeza (encabezado) en el primer renglón, donde se definen las variables que se considerarán.

Producto	Producción en toneladas anuales
Amaranto	5 352
Arroz	157 432
Calabaza	651 066
Cebolla	999 487
Chile	1 981 389
Frijol	828 113
Jitomate (tomate rojo)	2 860 305
Maíz amarillo	5 400 839
Maíz blanco	2 581 328
Sorgo grano	3 671 068
Soya	310 411
Trigo grano	3 735 122

Ejemplos resueltos

Ordenar de menor a mayor la producción de Amaranto y Maíz amarillo y hallar la diferencia.

Amaranto: $5\,352$ t. 2. Maíz amarillo: $5\,400\,839$ t. 3. Diferencia: $5\,400\,839 - 5\,352 = 5\,395\,487$ t.

Tablas (2)

Artesanales	Industriales
Alto costo por ingredientes y mano de obra	Bajo costo por producción en masa
Bajo impacto al medio ambiente por ingredientes naturales	Alto impacto por ingredientes químicos contaminantes
No son probados en animales	Procesos de pruebas con animales

Producto	Producción en toneladas anuales
Amaranto	5 352
Arroz	157 432
Calabaza	651 066
Cebolla	999 487
Chile	1 981 389
Frijol	828 113
Jitomate (tomate rojo)	2 860 305
Maíz amarillo	5 400 839
Maíz blanco	2 581 328
Sorgo grano	3 671 068
Soya	310 411
Trigo grano	3 735 122

Diagrama

mindmap
  root((Periódico mural))
    Título
    Editorial
      Presentación y créditos
    Efemérides
    Avisos
    Noticias
      Mundiales
      Nacionales
      Locales
      Regionales
    Secciones
      Sociales
      Entretenimiento
      Deportes
      Caricaturas

Fórmulas y ecuaciones

$\text{ácido graso}$ + $\text{base}$ $\rightarrow$ $\text{sal}$ + $\text{glicerina}$ $\rightarrow$ $\text{jabbón}$

$\text{ácido graso}$ + $\text{base}$ $\rightarrow$ $\text{sal}$ + $\text{glicerina}$ = $\text{jabbón}$

Glosario (6)

Saponificación: Reacción química que se produce al mezclar un ácido graso y una base, dando una sal que junto con la glicerina forma el jabón.
Periódico mural: Medio de comunicación comunitario, creativo y llamativo, para transmitir temas históricos, culturales e informativos.
Efemérides: Espacio del periódico mural que recuerda fechas o acontecimientos importantes.
Tabla de doble entrada: Matriz o cuadro comparativo de filas y columnas que relaciona dos variables mediante celdas.
Encabezado: Primer renglón de la tabla donde se definen las variables a considerar.
Glicerina: Sustancia que junto con la sal forma los jabones durante la saponificación.

Preguntas para practicar

¿Por qué los jabones artesanales tienen menor impacto ambiental que los industriales?

Porque se basan en ingredientes naturales, mientras que los industriales emplean ingredientes químicos contaminantes.

¿Qué partes de un periódico utilizarías en tu escuela y por qué?

Se pueden usar Título para captar atención, Noticias para informar de sucesos escolares, Efemérides para recordar fechas históricas y Avisos para convocar a actividades.

¿Para qué sirve el encabezado en una tabla de doble entrada?

Sirve para definir en el primer renglón las variables que se van a analizar, orientando la lectura de las columnas y filas.

Temas y conceptos clave

SaponificaciónJabones artesanales e industrialesPeriódico muralTablas de doble entradasaponificaciónácido grasobasesalglicerinaperiódico muralefeméridestabla de doble entradamatrizcuadro comparativovariableceldaencabezado

¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (1)

Ilustración de pastillas de jabón artesanal de colores con lavanda y una rodaja de limón. — Figura 1 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué es la saponificación y qué productos se forman?

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¿Cuáles son las partes de un periódico mural?

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¿Qué es una tabla de doble entrada y para qué sirve?

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📌 Antes de leer esto

• Lectura de tablas y comprensión lectora
• Números grandes con separador de miles
• Nociones básicas de mezclas y reacciones

Siguiente tema sugerido

Elaboración de un periódico mural escolar y interpretación de cuadros comparativos con datos propios

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Saponificación

La reacción química que se produce al hacer jabones se lama saponificación, y se produce al mezclar un ácido graso y una base, cuyo resultado es una sal que, junto con la glicerina, forma los jabones. Los ingredientes para realizar jabones artesanales varian según el tipo de producto que se desee. Además se necesitan aceites, alcohol isopropílico y recipientes para su elaboración.

Las diferencias entre los jabones artesanales e industriales son:

Periódico mural

Tablas de doble entrada

Conocidas también con el nombre de matrices o cuadros comparativos, son una herramienta útil que permite expresar de forma sencilla la relación que existe entre las variables involucradas. Las tablas de doble entrada constan de renglones o fi las y columnas, en cuya intersección se forman celdas, en donde se incorporan los datos que corresponden con las variables que se desea analizar. Este tipo de tablas presentan una cabeza (encabezado) en el primer renglón, donde se definen las variables que se considerarán. En la tabla, se relaciona el producto que se cosecha cada afio con su cantidad en toneladas.

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![](page=0,bbox=[783, 232, 1030, 424])

Artesanales	Industriales
Alto costo por ingredientes y mano de obra	Bajo costo por producción en masa
Bajo impacto al medio ambiente por basarse en ingredientes naturales	Alto impacto al medio ambiente por ingredientes químicos contaminantes
No son probados en animales	Procesos de pruebas con animales

Producto	Producción en toneladas anuales
Amaranto	5352
Arroz	157432
Calabaza	651066
Cebolla	999487
Chile	1981389
Frjol	828 113
Jitomate (tomate rojo)	2860305
Maiz amarillo	5400839
Maiz blanco	2581328
Sorgo grano	3671068
Soya	310 41
Trigo grano	3 735 122