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Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia.   Libro de Educación Primaria Grado 6°  Ciclo Escolar 2025 - 2026

Grasas trans, sobrepeso, desnutrición y unidades de medida

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Respuesta rápida

Grasas trans: ácidos grasos de alimentos procesados que elevan el colesterol. Sobrepeso: exceso de masa según el IMC. Desnutrición: ingesta insuficiente con pérdida de masa. Unidad de medida: patrón de referencia. Tabla: s tiempo, m longitud, kg masa, °C temperatura, L capacidad.

📚 theory ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 81

Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia. Libro de Educación Primaria Grado 6° Ciclo Escolar 2025 - 2026

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Ejercicio 1

(Contenido teórico: Grasas trans)

Enunciado: Definir las grasas trans según la página.

  1. Son ácidos grasos que provienen de alimentos procesados.
  2. Se producen cuando los aceites líquidos se convierten en grasas sólidas (proceso de hidrogenación).
  3. Su consumo en exceso aumenta el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
Respuesta

Ácidos grasos de alimentos procesados, formados al solidificarse aceites líquidos; en exceso elevan el colesterol y el riesgo cardíaco.

2
Ejercicio 2

(Contenido teórico: Sobrepeso)

Enunciado: Definir sobrepeso según la página.

  1. Es el exceso de masa corporal.
  2. Este exceso no está dentro del indicador saludable de acuerdo con el Índice de Masa Corporal (IMC).
Respuesta

Exceso de masa corporal fuera del rango saludable según el IMC.

3
Ejercicio 3

(Contenido teórico: Desnutrición)

Enunciado: Definir desnutrición según la página.

  1. Es la insuficiencia en la ingesta de alimentos que aportan nutrientes y energía.
  2. Estos nutrientes son necesarios para el desarrollo óptimo y el funcionamiento adecuado del organismo.
  3. Se caracteriza por la pérdida de masa corporal.
Respuesta

Ingesta insuficiente de alimentos nutritivos, que provoca pérdida de masa corporal y afecta el desarrollo.

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Ejercicio 4

(Contenido teórico: Unidad de medida)

Enunciado: Definir unidad de medida según la página.

  1. Es una cantidad previamente determinada (patrón de medida).
  2. Está establecida por convención o por una ley.
  3. Se compara con otra cantidad para obtener su magnitud: longitud, masa, tiempo, volumen, fuerza, peso, trabajo, energía, entre otras.
Respuesta

Patrón establecido por convención o ley que se usa como referencia para comparar y obtener magnitudes.

5
Ejercicio 5

(Tabla: unidades de medida)

Enunciado: Completar la tabla de unidades de medida con su símbolo y la magnitud que mide.

  1. Segundo: símbolo s, mide el tiempo.
  2. Metro: símbolo m, mide la longitud.
  3. Kilogramo: símbolo \text{kg}, mide la masa.
  4. Grados centígrados o Celsius: símbolo ^{\circ}\text{C}, mide la temperatura.
  5. Litro: símbolo L o l, mide la capacidad (volumen de líquidos).
Respuesta

s\to tiempo; m\to longitud; \text{kg}\to masa; ^{\circ}\text{C}\to temperatura; L o l\to capacidad.

Contenido de la página

EXPLOREMOS

Grasas trans

Son ácidos grasos que provienen de alimentos procesados. Se producen cuando los aceites líquidos se convierten en grasas sólidas. Su consumo en exceso aumenta el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Sobrepeso

Es el exceso de masa corporal que no está dentro del indicador saludable de acuerdo con el Índice de Masa Corporal.

Desnutrición

Es la insuficiencia de la ingesta de alimentos que aportan nutrientes y proporcionan energía para el desarrollo óptimo de las personas y el funcionamiento adecuado del organismo. Se caracteriza por la pérdida de masa corporal.

Unidad de medida

Es una cantidad previamente determinada (patrón de medida) y establecida, por convención o por una ley, que se compara con otra para obtener su magnitud: longitud, masa, tiempo, volumen, fuerza, peso, trabajo, energía, entre otras.

En la tabla se presentan algunas unidades de medida, como ejemplos.

Unidad de medida Símbolo Magnitud que mide
Segundo s Tiempo
Metro m Longitud
Kilogramo \text{kg} Masa
Grados centígrados o Celsius ^{\circ}\text{C} Temperatura
Litro L o l Capacidad

Ejemplos resueltos

Ejemplos de unidades de medida según la tabla de la página.

El metro (m) mide longitud, el kilogramo (\text{kg}) mase la masa, el segundo (s) mide tiempo, los grados Celsius (^{\circ}\text{C}) miden temperatura y el litro (L) mide capacidad.

Tabla

Unidad de medida Símbolo Magnitud que mide
Segundo s Tiempo
Metro m Longitud
Kilogramo \text{kg} Masa
Grados centígrados o Celsius ^{\circ}\text{C} Temperatura
Litro L o l Capacidad

Fórmulas y ecuaciones

\text{IMC} = \frac{m}{h^{2}}

\text{IMC} = \frac{\text{masa (kg)}}{(\text{altura (m)})^{2}}

Glosario (5)

Grasas trans
Ácidos grasos de alimentos procesados que se forman al convertir aceites líquidos en grasas sólidas; en exceso elevan el colesterol y el riesgo cardíaco.
Sobrepeso
Exceso de masa corporal fuera del rango saludable según el Índice de Masa Corporal.
Desnutrición
Insuficiencia en el consumo de alimentos nutritivos que provoca pérdida de masa corporal y afecta el desarrollo.
Unidad de medida
Cantidad patrón establecida por convención o ley que se usa como referencia para comparar y obtener magnitudes.
Magnitud
Propiedad medible de un cuerpo o fenómeno, como longitud, masa, tiempo o temperatura.

Preguntas para practicar

¿Por qué el consumo excesivo de grasas trans es perjudicial para la salud?

Porque aumentan el colesterol en la sangre y elevan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas; por eso conviene limitar los alimentos procesados que las contienen.

¿Qué diferencia hay entre sobrepeso y desnutrición?

El sobrepeso es un exceso de masa corporal fuera del rango saludable del IMC, mientras que la desnutrición es una ingesta insuficiente de nutrientes que provoca pérdida de masa corporal; ambos son formas de mala nutrición pero opuestas.

¿Por qué es necesario tener unidades de medida establecidas por convención?

Para que todas las personas uses el mismo patrón de referencia y las comparaciones de longitud, masa, tiempo, entre otras, sean claras y coincidan, evitando confusiones al comunicar magnitudes.

Temas y conceptos clave

Grasas transSobrepesoDesnutriciónUnidad de medidaTabla de unidades y símbolosácidos grasosalimentos procesadoscolesterolíndice de masa corporal (IMC)nutrientespatrón de medidamagnitudsímbolo de unidad
¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (3)

Ilustración de comida procesada: hamburguesa, papas empaquetadas, lata de sopa y tocino, representando alimentos con grasas trans.
Figura 1 image
Ilustración de un niño con sobrepeso, de pie, con ropa ajustada.
Figura 2 image
Ilustración de una chica delgada con signos de desnutrición.
Figura 3 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué son las grasas trans y por qué son dañinas?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué diferencia hay entre sobrepeso y desnutrición?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué es una unidad de medida y cuáles son sus ejemplos?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Concepto de masa corporal
  • • Nociones básicas de alimentación y nutrientes
  • • Reconocer magnitudes como longitud, masa y tiempo
Siguiente tema sugerido
Sistema Internacional de Unidades y conversión entre unidades de medida
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 1532 caracteres

EXPLOREMOS Grasas trans

Son ácidos grasos que provienen de alimentos procesados. Se producen cuando los aceites líquidos se convierten en grasas sólidas. Su consumo en exceso aumenta el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.

Sobrepeso

Es el exceso de masa corporal que no está dentro del indicador saludable de acuerdo con el índice de Masa Corporal.

Desnutrición

Es la insuficiencia de la ingesta de alimentos que aportan nutrientes y proporcionan energía para el desarrollo óptimo de las personas y el funcionamiento adecuado del organismo. Se caracteriza por la pérdida de masa corporal.

Unidad de medida

Es una cantidad previamente determinada (patrón de medida)y establecida, por convención o por una ley, que se compara con otra para obtener su magnitud: longitud, masa, tiempo,volumen, fuerza, peso, trabajo, energía, entre otras.

En la tabla se presentan algunas unidades de medida, como ejemplos.

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![](page=0,bbox=[650, 150, 957, 431])

![](page=0,bbox=[201, 447, 395, 730])

Claudia Lucia Bautista Parra, IALsco

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Unidad de medidaSímboloMagnitud que mide
SegundoSTiempo
MetromLongitud
KilogramokgMasa
Grados centígrados o Celsius吧Temperatura
LitroLolCapacidad
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