Antes y ahora
El vocablo chinampa viene del náhuatl,chinamitl que significa"cerca hecha de cañas", pues de este modo las estructuraron los pueblos prehispánicos del lugar. Estas construcciones permitieron aumentar el territorio firme y crear un método agricola.
Cuentan los historiadores que en la Gran Tenochtitlan, la capital del Imperio mexica, hubo una gran escasez de alimentos y que el primer Señor de Xochimilco, llamado Acatonalli, propuso a la máxima autoridad o consejo de ancianos,ganar terreno al lago tejiendo redes de canas de carrizos, limo y plantas de la orilla, y que para bordear, dar solidez y un poco de sombra al cultivo,cada parcela se rodeara de árboles ahuejotes.
Así se obtuvieron los primeros islotes que dieron suficiente maiz, frijol, chile y calabaza,no sólo para saciar el apetito de sus habitantes,sino para proporcionar productos que se comerciaron con pueblos vecinos.

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