La dieta mexica y el lago de Xochimilco: chinampas, especies y conservación
Respuesta rápida
La dieta mexica incluía proteínas de ranas, ajolotes, acociles, serpientes, jumiles e insectos. Las chinampas se expandieron en 1519 y Xochimilco es hoy reserva de especies como el ajolote.
Solución — Página 97
Colección Sk´asolil. Múltiples lenguajes. Libro de Educación Secundaria Grado 2° Ciclo Escolar 2025 - 2026
Lectura guiada
La página no presenta ejercicios con incisos; es un texto expositivo con imágenes. Se organiza en tres bloques temáticos:
- Dieta mexica: se enriquecía con proteínas de origen lacustre y terrestre: ranas, ajolotes, acociles, serpientes, jumiles, insectos y sus larvas. Hoy varias de esas especies están en riesgo de extinción, por lo que no deben considerarse parte del menú.
- Chinampas y ciudad flotante: su mayor desarrollo se logró en 1519, cuando ocuparon casi toda la superficie del lago de Xochimilco. La expansión fue tan intensa que México-Tenochtitlan se convirtió en una ciudad flotante cada vez más grande.
- Reserva de especies: hoy el lago de Xochimilco es reserva de especies como el axolotl o ajolote, y es fundamental para aves que en grandes parvadas vuelan por la mañana hacia montañas y bosques de Tlalpan e Iztapalapa, y regresan al lago al atardecer.
Respuesta orientativa: el texto muestra cómo un ecosistema lacustre sostuvo la alimentación y el crecimiento urbano de los mexicas, y cómo ese mismo ecosistema hoy requiere conservación para proteger al ajolote y a las aves migratorias locales.
Contenido de la página
La dieta del pueblo mexica se enriquecía con proteínas —ranas, ajolotes, acociles, serpientes, jumiles, insectos y sus larvas—. Sin embargo, hoy en día algunos de estos animales están en riesgo de extinguirse, por lo que ya no se deben considerar parte del menú.
El mayor desarrollo de las chinampas se logró en 1519 cuando ocuparon casi la totalidad de la superficie del lago de Xochimilco. La expansión fue tan intensa a lo largo del tiempo que provocó que México-Tenochtitlan se convirtiera en una ciudad flotante cada vez más grande.
Hoy, el lago de Xochimilco es reserva de especies, como el axolotl o ajolote, y es fundamental para la conservación de otros animales, como diversas aves que en grandes parvadas vuelan por la mañana en busca de horizontes hacia montañas y bosques de Tlalpan e Iztapalapa, y vuelven al lago al atardecer.
Tabla
| Elemento | Época | Función |
|---|---|---|
| Dieta mexica | Época prehispánica | Aportaba proteínas de ranas, ajolotes, acociles, serpientes, jumiles e insectos |
| Chinampas | Hasta 1519 | Ampliaron la superficie cultivable y habitable del lago |
| Ciudad flotante | Tras 1519 | México-Tenochtitlan creció sobre islotes y chinampas |
| Reserva de especies | Actualidad | Protege al ajolote y a aves migratorias locales |
Diagrama
flowchart TD
A[Lago de Xochimilco] --> B[Chinampas]
B --> C[Mayor desarrollo en 1519]
C --> D[México-Tenochtitlan: ciudad flotante]
A --> E[Reserva de especies]
E --> F[Ajolote o axolotl]
E --> G[Aves en parvadas]
G --> H[Tlalpan e Iztapalapa]
A --> I[Dieta mexica: proteínas lacustres]
I --> J[Ranas, acociles, jumiles, insectos]
I --> K[Riesgo de extinción: ya no se consumen]
Glosario (6)
- Proteína
- Macromolécula formada por aminoácidos, esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos; abunda en carnes, insectos, leguminosas y productos lacustres.
- Chinampa
- Isla artificial construida con lodo, vegetación y varas sobre lagos someros, usada para cultivar y habitar en la cuenca de México.
- Ciudad flotante
- Expresión con la que se describe a México-Tenochtitlan por estar asentada sobre islotes y chinampas dentro del sistema lacustre.
- Reserva de especies
- Área natural que protege poblaciones de flora y fauna, especialmente endémicas o en riesgo.
- Parvada
- Grupo numeroso de aves que se desplazan juntas.
- Axolotl o ajolote
- Anfibio endémico del lago de Xochimilco, en peligro crítico de extinción.
Preguntas para practicar
¿Por qué algunos animales de la dieta mexica ya no deben considerarse parte del menú?
Porque varias de esas especies, como el ajolote, están en riesgo de extinguirse. Su consumo actual reduciría aún más sus poblaciones y afectaría el equilibrio del ecosistema lacustre. Por eso hoy se promueve su conservación en lugar de su aprovechamiento alimentario.
¿Qué relación existe entre las chinampas y la formación de México-Tenochtitlan como ciudad flotante?
Las chinampas permitieron ganar terreno al lago para cultivar y construir viviendas. Su expansión, especialmente hacia 1519, amplió la superficie habitable y productiva, de modo que la ciudad parecía flotar sobre el agua. Así, la tecnología chinampera fue clave en el crecimiento urbano mexica.
¿Por qué el lago de Xochimilco es importante para las aves que llegan en parvadas?
Porque funciona como sitio de descanso, alimentación y refugio dentro de sus rutas diarias entre montañas y bosques de Tlalpan e Iztapalapa. Las aves vuelan por la mañana hacia esos horizontes y regresan al lago al atardecer. Conservar el humedal garantiza esos ciclos ecológicos.
Temas y conceptos clave
Fuentes y referencias
- Colección Sk'asolil. Múltiples lenguajes. Libro de Educación Secundaria Grado 2°, Ciclo Escolar 2025-2026, SEP, México.
Figuras de la página (2)
Preguntas que la gente también hace
¿Qué animales formaban parte de la dieta del pueblo mexica?
¿Cuándo y cómo se desarrollaron las chinampas en Xochimilco?
¿Por qué el ajolote está en riesgo de extinción en Xochimilco?
- • Conocer qué es un ecosistema y una cadena alimentaria
- • Ubicar la cuenca de México y el lago de Xochimilco
- • Identificar la época prehispánica y la fundación de México-Tenochtitlan
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 923 caracteres
La dieta del pueblo mexica se enriquecia con proteinas —ranas, ajolotes, acociles,serpientes, jumiles, insectos y sus larvas-. Sin embargo, hoy en dia algunos de estos animales están en riesgo de extinguirse, por lo que ya no se deben considerar parte del menú.
El mayor desarrollo de las chinampas se logróen 1519 cuando ocuparon casi la totalidad de la superficie del lago de Xochimilco. La expansión fue tan intensa a lo largo del tiempo que provocó que México-Tenochtitlan se convirtiera en una ciudad flotante cada vez más grande.
Hoy, el lago de Xochimilco es reserva de especies,como el axolotl o ajolote, y es fundamental para la conservación de otros animales, como diversas aves que en grandes parvadas vuelan por la mañana en busca de horizontes hacia montañas y bosques de Tlalpan e Iztapalapa, y vuelven al lago al atardecer.
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