Hornilla panelera autosuficiente y sus beneficios económicos y ambientales

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Características de la hornilla panelera

1. Cuenta con una cámara de combustión de tipo vertical, lo que favorece una mejor combustión; por tanto, ahorra combustible.
2. Incorpora cinco contenedores de acero inoxidable, cuyo diseño permite optimizar la transferencia de calor. De este modo, la panela se produce con mayor rapidez y es de mejor calidad.

Beneficios de incorporar una hornilla autosuficiente

1. Se evita quemar bagazo, llantas u otro combustible inadecuado.
2. Se reduce la tala de árboles para obtener leña.
3. Consiguientemente, se reducen los costos de producción, aumentan las ganancias de los agricultores y disminuye el desmonte.

Cadena de consecuencias (diagrama):

flowchart LR
    A[Hornilla autosuficiente] --> B[Mejor combustión y transferencia de calor]
    A --> C[Se evita quemar bagazo, llantas u otro combustible]
    A --> D[Se reduce la tala de árboles]
    C --> E[Menores costos de producción]
    D --> E
    E --> F[Mayores ganancias de los agricultores]
    D --> G[Disminuye el desmonte]

La fotografía muestra el vertido del jugo de caña en uno de los contenedores de la hornilla, proceso propio de la elaboración de panela.