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Obesidad, calorías y actividad física: factores de riesgo y prevención

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Respuesta rápida

La obesidad es multifactorial (genética, hábitos familiares y sedentarismo). La OMS recomienda 60 min de actividad física diaria y 2000 calorías promedio. Una manzana aporta 52 calorías por cada 100 g.

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Solución — Página 237

Colección Ximhai. Saberes y pensamiento científico. Libro de Educación Telesecundaria Grado 1° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 1

Análisis del contenido

La página es de tipo teórico-informativo: no contiene ejercicios numerados, sino un texto expositivo con una infografía. A continuación se organiza y explica la información.

Ejercicio 1

La obesidad como enfermedad multifactorial

La obesidad se define como una enfermedad multifactorial, es decir, resulta de la combinación de varias causas:

Factor genético: los estudios muestran que entre $5\%$ y $14\%$ de los hijos de personas sin obesidad pueden padecerla, mientras que en hijos de personas con peso menos saludable la probabilidad se incrementa entre $40\%$ y $60\%$ .
Hábitos de alimentación familiar: si en el núcleo familiar predomina la comida rica en calorías o procesada, los hijos tienen mayor riesgo de padecer obesidad y diabetes.
Sedentarismo: la falta de actividad física es un factor que origina diabetes y favorece el desequilibrio energético por acumulación de calorías.

Ejercicio 2

La caloría como unidad de energía

La caloría es una unidad de medida del contenido de energía de una sustancia. En los alimentos expresa la energía que proporcionan al consumirse. El gasto calórico depende de la intensidad y duración del esfuerzo físico realizado.

La OMS recomienda:

Un promedio de $60$ minutos de actividad física al día en niños y adolescentes.
Una ingesta promedio de $2000$ calorías diarias, variable según edad, sexo y gasto energético de cada persona.

Ejercicio 3

Infografía de la manzana

La imagen muestra una manzana con su aporte nutricional por cada $100\,\text{g}$ :

Carbohidratos: $13.8\,\text{g}$
Grasas: $0.17\,\text{g}$
Proteínas: $0.26\,\text{g}$
Energía: $52$ calorías

Ejercicio 4

Conclusión del texto

La obesidad es cada vez más frecuente en la población mundial y mexicana; sin embargo, al conocer los hábitos y el estilo de vida de las personas se pueden lograr cambios que favorezcan su prevención y tratamiento.

Respuesta orientativa: La página enseña que la obesidad no tiene una sola causa, sino que combina genética, alimentación familiar y sedentarismo; por ello, su prevención requiere actividad física diaria y una alimentación equilibrada en calorías.

Contenido de la página

La falta de actividad física también es un factor para originar la diabetes; la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un promedio de 60 minutos de actividad física al día en niños y adolescentes (dependiendo de las necesidades de cada persona); pues, como se dijo anteriormente, la obesidad es un desequilibrio energético causado por la acumulación de calorías, que se favorece con la vida sedentaria y el consumo elevado de alimentos ricos en calorías.

La obesidad es una enfermedad multifactorial porque es producto de diversas variables combinadas. En cuanto al factor genético, se realizaron estudios cuyos resultados muestran que de 5% a 14% de los hijos de personas que no tienen obesidad pueden padecerla, mientras que los hijos de personas con peso menos saludable, incrementa entre 40% y 60% de probabilidad. Otro factor de riesgo son los malos hábitos de alimentación de la familia. Si en el núcleo familiar la comida que predomina es rica en calorías o procesada, los hijos tienen el riesgo de padecer obesidad y diabetes.

La caloría es una unidad de medida del contenido de energía en una sustancia. En el caso de los alimentos, se usa para expresar la cantidad de energía que proporcionan éstos al consumirse. Las calorías se gastan en actividades del día a día, en mayor o menor cantidad dependiendo de la intensidad y duración del esfuerzo realizado por la persona. Para mantener un control alimenticio, la OMS recomienda la ingesta promedio de 2 000 calorías diarias, aunque puede variar dependiendo de la edad, el sexo y el gasto de energía diario de cada persona. Cada uno, bajo supervisión médica, puede conocer los requerimientos energéticos de su cuerpo, lo cual es esencial para mantener la salud, ya que no todas las personas tienen el mismo gasto de energía.

La obesidad es una enfermedad cada vez más frecuente en la población mundial y mexicana; sin embargo, al conocer los hábitos de las personas y su estilo de vida se pueden lograr cambios que favorezcan la prevención y el tratamiento de este padecimiento.

Tabla

Nutriente	Cantidad por 100 g
Carbohidratos	13.8 g
Grasas	0.17 g
Proteínas	0.26 g
Energía	52 calorías

Diagrama

mindmap
  root((Obesidad))
    Factores
      Genético
      Hábitos familiares
      Sedentarismo
    Consecuencias
      Diabetes
      Desequilibrio energético
    Prevención
      Actividad física 60 min/día
      Dieta equilibrada
      Supervisión médica

Glosario (5)

Obesidad: Enfermedad multifactorial caracterizada por acumulación excesiva de grasa corporal.
Caloría: Unidad de medida del contenido de energía de una sustancia o alimento.
Sedentarismo: Estilo de vida con poca o nula actividad física.
Multifactorial: Que resulta de la combinación de varios factores o causas.
Gasto energético: Cantidad de energía que el cuerpo consume en sus actividades diarias.

Preguntas para practicar

¿Por qué se dice que la obesidad es una enfermedad multifactorial?

Porque no tiene una sola causa, sino que resulta de la combinación de factores genéticos, hábitos alimenticios familiares y falta de actividad física. Estos factores interactúan y aumentan la probabilidad de padecerla.

¿Qué relación existe entre el sedentarismo y la diabetes?

El sedentarismo favorece la acumulación de calorías y el desequilibrio energético, lo que incrementa el riesgo de obesidad y, con ello, de desarrollar diabetes tipo 2.

¿Por qué la ingesta de 2000 calorías diarias puede variar entre personas?

Porque depende de la edad, el sexo y el gasto energético diario de cada persona. Quien realiza más actividad física necesita más energía que quien es sedentario.

Temas y conceptos clave

ObesidadCaloríasActividad físicaDiabetesHábitos alimenticiosEnfermedad multifactorialFactor genéticoSedentarismoCaloríaGasto energéticoIngesta calórica

Fuentes y referencias

Organización Mundial de la Salud (OMS)

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Figuras de la página (2)

Fotografía de una carrera atlética con adultos y niños corriendo, representando la actividad física. — Figura 1 image

Infografía de una manzana verde con etiquetas de carbohidratos (13.8 g), grasas (0.17 g) y proteínas (0.26 g), y un recuadro con 52 calorías por 100 g. — Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Por qué la obesidad es una enfermedad multifactorial?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cuántas calorías diarias recomienda la OMS?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cuánta actividad física necesitan los adolescentes?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cuántas calorías tiene una manzana por cada 100 gramos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Concepto de energía
• Nutrientes básicos (carbohidratos, grasas, proteínas)
• Concepto de salud y enfermedad

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Dieta equilibrada y el Plato del Bien Comer

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 2138 caracteres

La falta de actividad fisica también es un factor para originar la diabetes, la Organización Mundial de la Salud (oms) recomienda un promedio de 60 minutos de actividad fisica al dia en ninos y adolescentes (dependiendo de las necesidades de cada persona); pues, como se dijo anteriormente, la obesidad es un desequilibrio energético causado por la acumulación de calorías, que se favorece con la vida sedentaria y el consumo elevado de alimentos ricos en calorías.

La caloría es una unidad de medida del contenido de energía en una sustancia. En el caso de los alimentos, se usa para expresar la cantidad de energia que proporcionan éstos al consumirse. Las calorias se gastan en actividades del dia a dia, en mayor o menor cantidad dependiendo de la intensidad y duración del esfuerzo realizado por la persona. Para mantener un control alimenticio, la oms recomienda la ingesta promedio de 2 000 calorías diarias,aunque puede variar dependiendo de la edad, el sexo y el gasto de energia diario de cada persona. Cada uno, bajo supervisión médica, puede conocer los requerimientos energéticos de su cuerpo, lo cual es esencial para mantener la salud, ya que no todas las personas tienen el mismo gasto de energia.

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