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Texto de Comunicación 6, sexto grado de Primaria · 2025
Libro de Comunicación 6 grado

Claudia Fabiola Mendoza Rivera, MINEDU

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Sellos de advertencia nutricional y alimentación saludable

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Respuesta rápida

Octógonos en zona superior derecha frontal; sodio ≥800 mg/100 g; azúcar >22,5 g/100 g; grasas saturadas ≥6 g/100 g; grasas trans por hidrogenación/frituras; dieta variada según Ley 30021.

📚 theory emprendimiento-y-gestion ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 40

Texto de Comunicación 6, sexto grado de Primaria · 2025

1
Ejercicio 1

Ubicación de los octógonos en los empaquetados.

  1. Los octógonos de advertencia se ubican en la zona superior derecha de la cara frontal del producto.
  2. Si el producto tiene más de una advertencia, el orden es: alto en sodio → alto en azúcar → alto en grasas saturadas → contiene grasas trans.
  3. Si un producto tiene más de un octógono, conviene disminuir o evitar su consumo.
Respuesta

Zona superior derecha de la cara frontal del producto.

2
Ejercicio 2

Significado de cada octógono (criterios legales).

a
Parte 2.a

Alto en sodio

  1. Alimentos sólidos: igual o más de 800 \, \text{mg} de sodio por cada 100 \, \text{g}.
  2. Bebidas: igual o más de 100 \, \text{mg} por cada 100 \, \text{mL}.
Respuesta

Sello para productos con exceso de sodio según esos umbrales.

b
Parte 2.b

Alto en azúcar

  1. Alimentos sólidos: más de 22{,}5 \, \text{g} de azúcar por cada 100 \, \text{g}.
  2. Bebidas: 6 \, \text{g} o más por cada 100 \, \text{mL}.
Respuesta

Sello para productos con exceso de azúcares añadidos.

c
Parte 2.c

Alto en grasas saturadas

  1. Alimentos sólidos: igual o más de 6 \, \text{g} de grasas saturadas por cada 100 \, \text{g}.
  2. Bebidas: 3 \, \text{g} por cada 100 \, \text{mL}.
Respuesta

Sello para productos con alto contenido de grasas saturadas.

d
Parte 2.d

Contiene grasas trans

  1. Son grasas producidas al transformar aceites líquidos en grasa sólida o cremosa (margarina).
  2. También se producen cuando los aceites se reutilizan en varias frituras.
Respuesta

Sello que indica la presencia de grasas trans industrialmente procesadas.

3
Ejercicio 3

Definición de alimentación saludable (Ley N.° 30021).

  1. Es variada, preferentemente en estado natural o con procesamiento mínimo.
  2. Aporta energía y todos los nutrientes esenciales que la persona necesita.
  3. Permite mantenerse sana y tener mejor calidad de vida en todas las edades.
Respuesta

Alimentación variada, natural o mínimamente procesada, que cubre todos los nutrientes necesarios.

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4
Ejercicio 4

Nota importante: factores que determinan la dieta adecuada.

  1. Características de cada persona: edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física.
  2. Contexto cultural y alimentos disponibles en el lugar.
  3. Hábitos alimentarios individuales.
Respuesta

La dieta exacta depende de factores personales, culturales y de disponibilidad de alimentos.

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¿Dónde se ubican los octógonos de advertencia en un empaque?
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¿Qué significa el sello 'alto en azúcar' en los alimentos?
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¿Qué es la alimentación saludable según la Ley 30021?
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📌 Antes de leer esto
  • • Lectura de etiquetas de alimentos
  • • Conceptos básicos de nutrición: macronutrientes y micronutrientes
  • • Comprensión lectora de textos informativos
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