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Experimento y aplico: la nariz y el reconocimiento de sabores

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Respuesta rápida

Con nariz tapada casi no se reconocen los sabores; con nariz destapada sí se reconocen. Se encierra la imagen según lo que ocurrió con cada compañero.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 2 min lectura

Solución — Página 12

Ciencias Naturales – Primero Básico | Texto del Estudiante (MINEDUC) – Descargar PDF · 2024

Ejercicio 7

Enunciado: Registra los resultados de dos compañeros. Marca si reconocen sabores con «nariz tapada» o «nariz destapada».

Ejercicio 7

0 Análisis de los ejemplos

Sofía: está marcada con un círculo la imagen de nariz destapada.
Daniel: está marcada con un círculo la imagen de nariz tapada.

Por lo tanto, el registro correcto marca con un círculo la imagen que corresponde a lo que ocurrió en la experiencia.

Parte 7.a

Compañero/a 1

Se tapa la nariz y se prueba un alimento (por ejemplo, una fruta o una galleta).
Se pregunta: ¿reconoce el sabor?
El resultado esperado: con la nariz tapada casi no se distingue el sabor; solo se percibe si es dulce o salado de forma muy débil.

Respuesta

Se encierra la imagen de nariz tapada cuando el compañero no logra reconocer el sabor.

Parte 7.b

Compañero/a 2

Se destapa la nariz y se vuelve a probar el mismo alimento.
Se pregunta: ¿ahora reconoce el sabor?
El resultado esperado: con la nariz destapada sí identifica el sabor con claridad.

Conclusión del experimento: El olfato es un sentido aliado del gusto. Cuando la nariz está tapada, los aromas no llegan a la pituitaria y el cerebro percibe menos información, por eso cuesta reconocer los sabores. Con la nariz destapada, el olor del alimento se junta con el sabor y se identifica mejor.

Respuesta

Se encierra la imagen de nariz destapada cuando el compañero logra reconocer el sabor.

Contenido de la página

Actividad 7

Experimento y aplico

Registraré los resultados de la actividad Experimento y aplico.

Registra los resultados de dos compañeros. Mira los ejemplos.

Referencia	Imagen
Nariz tapada	Imagen de una nariz con una cruz roja
Nariz destapada	Imagen de una nariz sin cruz

Ejemplos:

Sofía reconoce sabores con nariz destapada (marcado con círculo).
Daniel reconoce sabores con nariz tapada (marcado con círculo).

Completa:

______ reconoce sabores con → [nariz tapada] [nariz destapada]
______ reconoce sabores con → [nariz tapada] [nariz destapada]

Ejemplos resueltos

Ejemplo: Sofía reconoce sabores con...

Sofía reconoce los sabores cuando tiene la nariz destapada, por eso se encierra esa imagen.

Ejemplo: Daniel reconoce sabores con...

Daniel reconoce los sabores cuando tiene la nariz tapada, por eso se encierra esa imagen.

Tabla

Persona	Nariz tapada	Nariz destapada
Sofía		X
Daniel	X
Compañero/a 1
Compañero/a 2

Diagrama

graph TD
  A[Alimento en la boca] --> B[Nariz destapada]
  A --> C[Nariz tapada]
  B --> D[Se reconocen los sabores]
  C --> E[Cuesta reconocer los sabores]

Glosario (3)

Olfato: Sentido que permite percibir los olores a través de la nariz.
Sabor: Sensación que se percibe en la lengua al probar un alimento.
Registrar: Anotar o marcar los resultados que se observan durante un experimento.

Preguntas para practicar

¿Por qué crees que con la nariz tapada cuesta reconocer los sabores?

Porque el olfato ayuda al gusto: los aromas del alimento llegan a la nariz y el cerebro los une con el sabor. Si la nariz está tapada, esa información no llega y el sabor se siente incompleto.