Página — Ciencias Naturales 3 (pág. 255)

Tema 2: Identifico enfermedades asociadas al consumo de alimentos y cómo prevenirlas

Antes de empezar, escucha las indicaciones que te dará tu profesor(a).

Organícense en parejas, analicen la siguiente situación y respondan en sus cuadernos las preguntas planteadas.

Será mejor que busquemos otro lugar para almorzar.

a. iPor qué piensan que la mamá decide buscar otro lugar para almorzar?

b.iQué consecuencias podria tener para la familia comer en un lugar que presenta condiciones como las de la imagen?

iHas oido hablar del hantavirus? Esta enfermedad, cuyo nombre cientifico es síndrome cardiopulmonar por hanta virus, puede causar la muerte y es transmitida al ser humano por un roedor silvestre, al que comúnmente se le llama ratón de cola larga o colilargo. Una de las formas de contagio de esta enfermedad es mediante la ingesta de

alimentos o agua contaminados con orina, heces o saliva de un roedor infectado. jCómo se previene esta enfermedad? Algunas recomendaciones son:

Para personas que viven o trabajan en el campo:

Ventilar, por al menos 30 minutos,lugares cerrados por largo tiempo.

Mantener el exterior de las casas libre de malezas y basura.

•Sellar y desratizar galpones y bodegas.

Para personas que acampan o van de paseo al aire libre:

Elegir campings habilitados, limpios y libres de pastizales y matorrales.

福Guardar alimentos en envases resistentes y con tapa.

•No dejar ollas u otros utensilios al alcance de los ratones.

Mantener la basura en recipientes cerrados.

Fuente: Previene el contagio de virus hanta. Recuperado el 06 de abril de 2017, de: http://web.minsal.cl/ (Adaptación).

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Unidad 5· Alimentación saludable