Ejercicio 5
Discutan y contesten en el cuaderno las siguientes preguntas:
Parte 5.a
¿Qué le pasó al arroz y al fríjol al mezclarlos?
- Los granos quedaron revueltos en el mismo plato.
- Cada grano siguió siendo un grano de arroz o de fríjol: se distinguen perfectamente.
Respuesta
Se formó una mezcla heterogénea: el arroz y el fríjol quedaron juntos sin perder su identidad, y se ven claramente las dos fases.
Parte 5.b
¿Qué le pasó a las propiedades del fríjol?
- Se revisa su color, su forma, su tamaño y su dureza antes y después de la mezcla.
- Todo sigue igual.
Respuesta
Nada: el fríjol conservó todas sus propiedades, porque en una mezcla los componentes no cambian su naturaleza.
Parte 5.c
¿Qué se observa al unir el agua con el aceite?
- Al agitar el vaso, el aceite se reparte en gotitas.
- Al reposar, el aceite sube y queda flotando sobre el agua.
Respuesta
El agua y el aceite no se disuelven entre sí: se ven dos capas (dos fases); es una mezcla heterogénea.
Parte 5.d
¿Cómo se pueden separar el agua del aceite? ¿Y el arroz y la sal?
- Agua y aceite: dejando reposar el vaso hasta que el aceite suba, y retirando la capa de aceite por encima (decantación), o abriendo un pequeño agujero en la base del vaso para dejar salir primero el agua.
- Arroz y sal: escogiendo los granos de arroz a mano (son grandes), o agregando agua para disolver la sal, colando el arroz y dejando evaporar el agua para recuperar la sal.
Respuesta
El agua y el aceite se separan por decantación (dos capas); el arroz y la sal se separan a mano o disolviendo la sal en agua y colando.
Parte 5.e
¿Qué sucedió al unir el agua con la sal?
- Al revuelver y reposar, los cristales de sal no se ven.
- El agua sigue transparente, pero al probarla sabe salada: la sal sigue ahí.
Respuesta
La sal se disolvió en el agua: se formó una mezcla homogénea de una sola fase, y la sal puede recuperarse evaporando el agua.
