Elaborar un perfume con flores y separar mezclas por filtración

Actividad 1 (Guía 18 – B)

Van a elaborar un frasco de perfume.

¿Qué necesitan?

• Pétalos de flores.
• Agua.
• Mortero.
• Filtro o colador, o servilleta de papel o de tela.
• Frasco.
• Embudo.

¿Cómo hacerlo?

1. Recojan pétalos de alguna flor que tenga un aroma agradable.
2. Colóquenlos en el mortero y macérenlos hasta que quede una pasta.
3. Agreguen un poco de agua y mezclen.
4. Filtren la mezcla utilizando el filtro, el colador, o la servilleta de papel o de tela doblada dentro del embudo.
5. Envasen el filtrado en el frasco.

Respuesta orientativa (qué ocurre): al macerar, los pétalos liberan sus sustancias aromáticas; el agua las arrastra formando una mezcla. Al filtrar, los trozos sólidos de pétalo quedan retenidos en el filtro (residuo) y el agua perfumada pasa (filtrado): la filtración separa un sólido insoluble de un líquido.

Investiguen sobre la historia de la elaboración de perfumes y los métodos que se han utilizado para realizarlos. Escriban algunas ideas en el cuaderno de ciencias.

Respuesta orientativa: Los perfumes son muy antiguos: los egipcios ya quemaban resinas e inciensos en sus templos hace más de 4000 años, y Grecia y Roma usaban ungüentos y aguas de rosas. En la Edad Media los árabes perfeccionaron la destilación (Alquimista como Avicena destiló agua de rosas) para extraer los aceites esenciales de las flores. Hoy los perfumes industriales mezclan aceites esenciales, alcohol y agua, y se filtran y envasan con máquinas; el método casero de macerar y filtrar, como el de esta guía, es una versión sencilla de esos procesos.

Compartan su información con la de sus compañeros y comparen su perfume con el que ellos hicieron.

Respuesta orientativa: Al comparar se observa que cada perfume tiene un aroma distinto según la flor usada y la cantidad de agua; todos, sin embargo, se hicieron igual: macerar, mezclar con agua y filtrar. Así se comprueba que los métodos de separación funcionan siempre igual aunque cambien los materiales.

La cromatografía es otra forma de separar mezclas. Averigüen cómo funciona.

Respuesta orientativa: La cromatografía separa los componentes de una mezcla aprovechando que cada uno se arrastra a diferente velocidad por un material absorbente. Por ejemplo: se dibuja un punto con marcador de colores sobre papel absorbente, se moja apenas el borde con agua y el agua sube por el papel arrastrando las tintas; cada color sube a distinta altura y se ven franjas separadas. Sirve para descubrir de qué colores está hecha una tinta y también para análisis de laboratorio.