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Fisica 1° · 2024
Libro de Física 1 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

177/274

Calorimetría con mocaccinos y energía cinética de un proyectil

📄 ejercicios fisica 🎓 bachillerato · 1° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
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Respuesta rápida

c) ~5.7 °C · d) ~112 g, es viable · e) ~25.1 kJ · f) Sí, es suficiente · 4) E_k = 60 J

📚 exercise fisica ⭐⭐⭐ Dificultad 3/5 ⏱ 3 min lectura

Solución — Página 177

Fisica 1° · 2024

3
Ejercicio 3

c

Determinar la temperatura final si se agregan 120 g de hielo a -10 °C y se mezclan con 200 g de mocaccino a 60 °C.

Datos: m_{hielo}=120\,\text{g}, T_{i,hielo}=-10\,^\circ\text{C}, m_{moc}=200\,\text{g}, T_{i,moc}=60\,^\circ\text{C}. Constantes: c_{hielo}=2.09\,\text{J/g}^\circ\text{C}, c_{agua}=4.18\,\text{J/g}^\circ\text{C}, L_f=334\,\text{J/g}.

  1. Calor que gasta el hielo para llegar a 0 °C: Q_1=m_{hielo}\,c_{hielo}\,\Delta T=120\times2.09\times10=2508\,\text{J}.
  2. Calor para fundir todo el hielo: Q_2=m_{hielo}\,L_f=120\times334=40080\,\text{J}.
  3. Total para convertir hielo en agua a 0 °C: Q=Q_1+Q_2=2508+40080=42588\,\text{J}.
  4. Calor que puede ceder el mocaccino al llegar a 0 °C: Q_{moc}=m_{moc}\,c_{agua}\,\Delta T=200\times4.18\times60=50160\,\text{J}.
  5. Como Q_{moc}>Q, el mocaccino puede fundir todo el hielo y aun quedará calor disponible: Q_{sobra}=50160-42588=7572\,\text{J}.
  6. Con este calor se calienta la mezcla (120+200=320 g de agua): T_f=\frac{Q_{sobra}}{m_{total}\,c_{agua}}=\frac{7572}{320\times4.18}=5.65\,^\circ\text{C}.
Respuesta

La temperatura final es aproximadamente 5.7\,^\circ\text{C}.

3
Ejercicio 3

d

¿Qué cantidad de hielo se necesitaría para obtener una temperatura final de al menos 8 °C? Explicar si es viable.

  1. Sea m la masa de hielo a -10 °C que se funde y llega a 8 °C. Calor que consume: Q_{hielo}=m\cdot2.09\cdot10+m\cdot334+m\cdot4.18\cdot8.
  2. Simplificando: Q_{hielo}=m(20.9+334+33.44)=388.34\,m.
  3. Calor disponible del mocaccino (200 g de 60 °C a 8 °C): Q_{disponible}=200\times4.18\times(60-8)=200\times4.18\times52=43472\,\text{J}.
  4. Igualando: 388.34\,m=43472\Rightarrow m=\frac{43472}{388.34}=111.9\,\text{g}.
  5. Viabilidad: Con solo 200 g de mocaccino sí es viable se necesitarían ~112 g de hielo; pero si hay más mocaccino o el hielo está a temperatura mayor, la cantidad cambia. En condiciones normales del problema sí es factible.
Respuesta

Se necesitarían aproximadamente 112\,\text{g} de hielo; es viable.

3
Ejercicio 3

e

Calor intercambiado al transportar mocaccinos a 50 °C en un cajón a 20 °C (un solo mocaccino, 200 g).

  1. Asumimos que el mocaccino (agua) se enfría desde 50 °C hasta la temperatura ambiente de 20 °C (equilibrio teórico con el entorno).
  2. Q=m\,c\,\Delta T=200\times4.18\times(50-20)=200\times4.18\times30.
  3. Q=25080\,\text{J}\approx25.1\,\text{kJ}.
Respuesta

El mocaccino cede aproximadamente 25.1\,\text{kJ} de calor al entorno.

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3
Ejercicio 3

f

Justificar si incluir 50 g de hielo y un cajón a 2 °C mantiene el mocaccino a 8 °C.

  1. Supongamos mocaccinos a 50 °C (200 g). Calor que deben ceder para bajar a 8 °C: Q_{necesario}=200\times4.18\times42=35112\,\text{J}.
  2. Calor que absorbe el cajón a 2 °C desde 50 °C (máximo teórico sin hielo): Q_{cajon}=200\times4.18\times48=40128\,\text{J}.
  3. El cajón por sí solo ya permite bajar hasta 2 °C (teórico), por lo que 8 °C se alcanza. Con 50 g de hielo adicional (Q_{hielo}=50\times334=16700\,\text{J}) hay incluso sobrante de frío.
  4. Justificación: Sí es suficiente; la combinación de cajón a 2 °C y hielo mantiene la temperatura por debajo de 8 °C durante el traslado, garantizando condiciones aceptables.
Respuesta

Sí, es suficiente: el cajón a 2 °C y el hielo permiten mantener el mocaccino a temperatura aceptable (≤ 8 °C).

4
Ejercicio 4

Una compañía prueba chalecos balísticos con una bala de 3 g a 200 m/s que se detiene completamente.

  1. Masa de la bala: m=3\,\text{g}=0.003\,\text{kg}.
  2. Energía cinética de la bala: E_k=\frac{1}{2}mv^2=\frac{1}{2}\times0.003\times(200)^2=\frac{1}{2}\times0.003\times40000.
  3. E_k=60\,\text{J}.
  4. Al detenerse, esta energía se disipa en el chaleco (deformación, calor, sonido).
Respuesta

La bala posee 60\,\text{J} de energía cinética que el chaleco debe absorber por completo.

Contenido de la página

Continuación: Proyectos de calor y energía

3.c) Determinar la temperatura final si se agregan 120 g de hielo al envase y se mezclan con 200 g de mocaccino a 60 °C.

3.d) Determinar qué cantidad de hielo se necesitaría para obtener una temperatura final de la mezcla de, por lo menos, 8 °C; explicar si es viable.

3.e) Si uno de los servicios a domicilio lleva los mocaccinos calientes a 50 °C en su cajón, que se encuentra a temperatura ambiente (20 °C), indicar qué cantidad de calor se intercambia con el entorno, tomando en cuenta un solo mocaccino.

3.f) Otra de las propuestas de los empleados es incluir 50 g de hielo con el restante de los mocaccinos y anexar un cajón de enfriamiento en el servicio a domicilio que se encuentra a 2 °C. Justificar si esto sería suficiente para mantener una temperatura aceptable para el mocaccino de 8 °C.

4. Leo el siguiente planteamiento y realizo las actividades a continuación:

Una compañía de seguridad está realizando pruebas de disparo para algunos chalecos importados. Se realiza el disparo con una bala de 3 gramos, aproximadamente, y una rapidez promedio de 200 m/s. Si en la prueba se observa que la bala detuvo completamente.

Fuente: https://tinyurl.com/22bq74y1

Ejemplos resueltos

Calcular la temperatura final al mezclar 120 g de hielo a -10 °C con 200 g de mocaccino a 60 °C.

Q₁ = 120·2.09·10 = 2508 J; Q₂ = 120·334 = 40080 J; Q total = 42588 J. Q del mocaccino a 0 °C = 200·4.18·60 = 50160 J. Sobra 7572 J → T_f = 7572/(320·4.18) ≈ 5.7 °C.

Tabla

| Magnitud | Valor |\n|---|---|\n| Masa de hielo (3.c) | 120 g |\n| Temperatura del hielo | -10 °C |\n| Masa de mocaccino | 200 g |\n| Temperatura del mocaccino | 60 °C |\n| Temperatura final (3.c) | ~5.7 °C |\n| Hielo necesario (3.d) | ~112 g |\n| Calor intercambiado (3.e) | ~25.1 kJ |\n| Masa de bala (4) | 3 g = 0.003 kg |\n| Rapidez de bala (4) | 200 m/s |\n| Energía cinética (4) | 60 J |

Diagrama

graph LR
  A[Hielo a -10°C] -->|Calor Q1| B[Agua a 0°C]
  B -->|Calor Q2 - fusión| C[Agua a 0°C]
  C -->|Calor sobrante| D[Mezcla a ~5.7°C]
  E[Mocaccino a 60°C] -->|Cede calor| C

Fórmulas y ecuaciones

Q = m \cdot c \cdot \Delta T

E_k = \frac{1}{2} m v^{2}

Q = m \cdot c \cdot \Delta T

Q_{fusión} = m \cdot L_f

E_k = \frac{1}{2} m v^{2}

T_f = \frac{Q_{sobra}}{m_{total} \cdot c}

Glosario (3)

Calor latente de fusión
Cantidad de calor necesaria para transformar un sólido en líquido sin variar su temperatura.
Calorimetría
Rama de la física que estudia la medición del calor intercambiado en un proceso.
Energía cinética
Energía que posee un cuerpo en movimiento, calculada como E_k = ½mv².

Preguntas para practicar

¿Qué ocurre con la energía de la bala cuando se detiene completamente?

La energía cinética de la bala (60 J) se transforma en otras formas de energía: deformación del chaleco, calor y sonido, cumpliendo el principio de conservación de energía.

¿Por qué es importante que la temperatura final de una bebida no supere cierto límite para consumo humano?

El mocaccino debe mantenerse por debajo de 8 °C (para versiones frías) o en rango térmico adecuado; temperaturas extremas pueden alterar el sabor, la textura e incluso generar riesgos para la salud.

Temas y conceptos clave

CalorimetríaEnergía cinéticaTransferencia de calorTemperatura final de mezclaCalor latente de fusiónCapacidad caloríficaEnergía cinéticaDisipación de energía

Fuentes y referencias

  • https://tinyurl.com/22bq74y1
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Figuras de la página (1)

Ilustración de un chaleco balístico de color azul oscuro con tirantes y paneles protectores, usado en las pruebas de disparo del ejercicio 4.
Figura 1 image

Preguntas que la gente también hace

¿Cómo se calcula la temperatura final de una mezcla de hielo y un líquido caliente?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué es la energía cinética de un proyectil y cómo se calcula?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué condiciones se necesitan para que un hielo funda completamente en una bebida caliente?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Ecuación del calor Q = m·c·ΔT
  • • Calor latente de fusión Q = m·L
  • • Energía cinética E_k = ½mv²
  • • Principio de conservación de energía en transferencias de calor
Siguiente tema sugerido
Actividades del ejercicio 4 sobre chalecos balísticos: cálculo del trabajo, fuerza media y tiempo de desaceleración de la bala
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c) Determino la temperatura final si se agregan 120 gramos de hielo al envase y se mezclan con 200 gramos del mocaccino a 60 *C.

d) Determino, ¿qué cantidad de hielo se necesitarían para obtener una temperatura final de la mezcla de, por lo menos, 8 °C? explico si es viable.

e) Si uno de los servicios a domicilio lleva los mocaccinos calientes a 50 °C en su cajón, que se encuentra a temperatura ambiente (20°C), indico, ¿qué cantidad de calor se intercambia con el entorno, toma cuenta un solo mocaccino?

f) Otra de las propuestas de los empleados es incluir 50 gramos de hielo con el restante de los mocaccinos y anexar un cajón de enfriamiento en el servicio a domicilio que se encuentra a 2 °C. Justifico si esto sería suficiente para mantener una temperatura aceptable para el mocaccino de 8°C.

  1. Leo el siguiente planteamiento y realizo las actividades a continuación:

Una compañía de seguridad está realizando pruebas de disparo para algunos chalecos importados. Se realiza el disparo con una bala de 3 gramos, aproximadamente, y una rapidez promedio de 200

m/s. Si en la prueba se observa que la bala detuvo

completamente.

Fuente: httpsi//tinyurl.com/22bq74yl

176 Texto de Física

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