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Materiales de la casa: sustancias homogéneas y heterogéneas

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Respuesta rápida

15 materiales del hogar listados. Homogéneas: agua con sal, azúcar, café con azúcar, vinagre, aire, gasolina, alcohol y agua oxigenada. Heterogéneas: pan, madera, avena con leche, ensalada de frutas, agua con hielo, caldo con verduras y papel/tela.

📚 exercise quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 8 min lectura

Solución — Página 152

Quimica 2° · 2024

Ejercicio 4

Enunciado: Escribo 15 materiales de mi casa (pueden ser alimenticios, de limpieza y aseo, decorativos o de higiene personal).

Se eligen 15 materiales reales presentes en un hogar, abarcando las cuatro categorías indicadas: alimenticios, limpieza y aseo, decorativos y de higiene personal.
Cada material se escribe en uno de los 15 cuadros disponibles (3 filas × 5 columnas).
Criterio de selección: preferir materiales de composición observable, es decir, que permitan decidir si son uniformes o no a simple vista o con una descripción de sus componentes.

Materiales propuestos (15):

#	Material	Categoría
1	Agua con sal disuelta	Alimenticio
2	Azúcar granulada	Alimenticio
3	Café con azúcar disuelta	Alimenticio
4	Vinagre	Alimenticio
5	Aire	Alimenticio (ambiente)
6	Gasolina	Limpieza y aseo (combustible)
7	Alcohol medicinal	Higiene personal
8	Agua oxigenada	Higiene personal
9	Pan	Alimenticio
10	Madera (mueble o repisa)	Decorativo
11	Avena con leche	Alimenticio
12	Ensalada de frutas	Alimenticio
13	Agua con hielo	Alimenticio
14	Caldo con verduras	Alimenticio
15	Papel de pared o tela decorativa	Decorativo

Respuesta

los 15 materiales listados en el cuadro anterior.

Ejercicio 5

Enunciado: Clasifico los materiales antes mencionados en sustancias homogéneas y heterogéneas. Anoto una argumentación junto a cada uno y registro los resultados en la tabla.

Paso 1 — criterio de clasificación. Una sustancia o mezcla es homogénea cuando su composición y sus propiedades son uniformes en todo el volumen (se comporta como una sola fase); es heterogénea cuando presenta fases visibles o zonas con composiciones y propiedades distintas.
Paso 2 — prueba mental de uniformidad. Se pregunta: ¿al tomar una muestra de cualquier parte del material, ¿obtengo algo con la misma composición y aspecto? Si la respuesta es sí → homogénea; si hay fases o partículas distinguibles → heterogénea.

Ejercicio 3

Paso 3 — evaluación de cada material.

Agua con sal disuelta, café con azúcar, vinagre, aire, gasolina, alcohol medicinal y agua oxigenada son soluciones: la sal, el azúcar, el etanol, el peróxido de hidrógeno y los gases se distribuyen de manera uniforme ⇒ homogéneas.
- El azúcar granulada es un compuesto puro (sacarosa) de composición constante ⇒ homogénea.
- El pan, la madera, la avena con leche, la ensalada de frutas, el agua con hielo, el caldo con verduras y el papel/tela contienen fases o componentes visibles y de composiciones distintas ⇒ heterogéneas.

Paso 4 — registro en la tabla con la justificación de cada caso.

Sustancias	Material	Argumentos
Homogéneas	Agua con sal disuelta	Solución: la sal se disuelve y se distribuye uniformemente; al beber una muestra de cualquier parte, el sabor es el mismo.
	Azúcar granulada	Compuesto puro (sacarosa, $\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11}$ ) de composición constante y fases indistinguibles.
	Café con azúcar disuelta	Solución acuosa: la sacarosa y los sólidos solubles se reparten por igual en toda la bebida.
	Vinagre	Solución de ácido acético en agua, de sabor y color uniformes en todo el frasco.
	Aire	Mezcla de gases ( $\text{N}_{2}$ , $\text{O}_{2}$ , $\text{Ar}$ , $\text{CO}_{2}$ ) con proporciones casi constantes y sin fases visibles.
	Gasolina	Mezcla de hidrocarburos líquidos de aspecto y densidad uniformes.
	Alcohol medicinal	Solución de etanol en agua con propiedades uniformes en todo el líquido.
	Agua oxigenada	Solución acuosa de peróxido de hidrógeno, de concentración uniforme en cada muestra.
Heterogéneas	Pan	Presenta poros, miga y costra: fases con composición y textura diferentes.
	Madera	Formada por fibras, células y vetas de composición desigual a lo largo de la pieza.
	Avena con leche	Sólidos de avena no disueltos en suspensión en la leche: dos fases visibles.
	Ensalada de frutas	Contiene trozos de frutas de distintos colores, sabores y composiciones.
	Agua con hielo	Sistema de dos fases: hielo sólido ( $\text{H}_{2}\text{O}_{(s)}$ ) en agua líquida ( $\text{H}_{2}\text{O}_{(l)}$ ).
	Caldo con verduras	Sólidos vegetales no disueltos en el líquido: composición distinta en cada zona.
	Papel de pared / tela decorativa	Fibras y adhesivos mezclados sin uniformidad microscópica ni macroscópica.

Respuesta

tabla de clasificación completada con sus argumentos.

Contenido de la página

4. Escribo 15 materiales de mi casa (pueden ser alimenticios, de limpieza y aseo, decorativos o de higiene personal).

[15 cuadros para completar: 3 filas × 5 columnas]

5. Clasifico los materiales antes mencionados en sustancias homogéneas y heterogéneas. Anoto una argumentación junto a cada uno y registro los resultados en la siguiente tabla:

Sustancias	Material	Argumentos
Homogéneas
Heterogéneas

Texto de Química — pág. 151.

Ejemplos resueltos

¿El agua con hielo es homogénea o heterogénea?

El vaso contiene dos fases: hielo sólido y agua líquida.
Al tomar una muestra, la proporción de hielo varía según el punto de donde se tome.
Existen composiciones y propiedades distintas en partes diferentes del sistema. Resultado: mezcla heterogénea.

¿El aire de la casa es homogéneo o heterogéneo?

El aire es una mezcla de gases: $\text{N}_{2}$ , $\text{O}_{2}$ , $\text{Ar}$ , $\text{CO}_{2}$ y vapor de agua.
Estos gases se mezclan completamente y no presentan fases visibles.
Su composición es prácticamente la misma en cualquier punto de la habitación. Resultado: mezcla homogénea.

Tabla

Sustancias	Material	Argumentos
Homogéneas	Agua con sal disuelta	Solución uniforme: la sal se disuelve por completo.
	Azúcar granulada	Compuesto puro de composición constante ( $\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11}$ ).
	Café con azúcar disuelta	Solución acuosa con sacarosa uniformemente distribuida.
	Vinagre	Solución de ácido acético en agua, sin fases visibles.
	Aire	Mezcla de gases de proporciones casi constantes.
	Gasolina	Mezcla líquida de hidrocarburos con propiedades uniformes.
	Alcohol medicinal	Solución de etanol en agua de concentración uniforme.
	Agua oxigenada	Solución acuosa de $\text{H}_{2}\text{O}_{2}$ de composición constante.
Heterogéneas	Pan	Presenta poros, miga y costra: varias fases.
	Madera	Fibras y vetas de composición desigual.
	Avena con leche	Sólidos en suspensión en la leche: dos fases.
	Ensalada de frutas	Trozos de frutas de composiciones distintas.
	Agua con hielo	Sistema bifásico: $\text{H}_{2}\text{O}_{(s)}$ y $\text{H}_{2}\text{O}_{(l)}$ .
	Caldo con verduras	Sólidos no disueltos en el líquido.
	Papel de pared / tela	Fibras y adhesivos mezclados sin uniformidad.

Diagrama

mindmap
  root((Materiales del hogar))
    Homogéneas
      Agua con sal disuelta
      Azúcar granulada
      Café con azúcar
      Vinagre
      Aire
      Gasolina
      Alcohol medicinal
      Agua oxigenada
    Heterogéneas
      Pan
      Madera
      Avena con leche
      Ensalada de frutas
      Agua con hielo
      Caldo con verduras
      Papel y tela decorativa

Fórmulas y ecuaciones

Si la composición y las propiedades son iguales en todo el volumen $\Rightarrow$ $\text{ homogénea}$

Si hay fases visibles o composiciones distintas $\Rightarrow$ $\text{ heterogénea}$

$\text{Azúcar}$ : $\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}$ $_{11}$

$\text{Aire}$ : $\text{N}@@MATH_0@@_{2}$ \ $(21\,\%),\$ $\text{Ar}$ \ $(0{,}9\,\%)$

Glosario (4)

Mezcla homogénea: Mezcla de composición uniforme en todo su volumen, sin fases visibles; típicamente es una solución.
Mezcla heterogénea: Mezcla con componentes de composiciones y propiedades distintas, donde pueden identificarse varias fases.
Fase: Porción homogénea de un sistema que presenta propiedades uniformes (por ejemplo, el hielo y el agua en un vaso con hielo).
Solución: Mezcla homogénea formada por uno o más solutos disueltos en un solvente.

Preguntas para practicar

¿Por qué la leche no se clasifica fácilmente como homogénea aunque a simple vista se ve uniforme?

La leche es una emulsión y una suspensión coloidal: contiene grasa y caseína en forma de partículas que, al dejarla reposar, se separan formando una capa superior. Por tanto, no tiene composición uniforme en toda su extensión y se considera heterogénea a pesar de su aspecto uniforme.

¿Qué ventajas tiene clasificar los materiales del hogar según su homogeneidad?

La clasificación permite predecir el comportamiento de cada material, elegir la técnica de separación adecuada (filtración, decantación, destilación) y entender cómo se preparan soluciones y mezclas en la vida diaria, como la preparación de un té o la limpieza con detergentes.

Temas y conceptos clave

Clasificación de materiales según su uniformidadMezclas homogéneas y heterogéneasJustificación argumentativa de clasificaciones químicashomogéneaheterogéneafasesolucióndisoluciónsustancia puramezcla

Fuentes y referencias

Libro Texto de Química, Bachillerato General Unificado (BGU), Ministerio de Educación del Ecuador, 2024.

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Figuras de la página (1)

Cuadrícula de 15 recuadros vacíos organizados en 3 filas y 5 columnas para escribir los materiales del ejercicio 4. — Figura 1 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué diferencia hay entre una sustancia homogénea y una heterogénea?

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¿Por qué el agua con hielo se considera una mezcla heterogénea?

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¿El aire es homogéneo o heterogéneo y por qué?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Diferenciar sustancia pura de mezcla
• Reconocer estados de la materia (sólido, líquido, gas)
• Nociones básicas de solución y disolución

Siguiente tema sugerido

Separación de mezclas (filtración, decantación, destilación, evaporación)

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Escribo 15 materiales de mi casa (pueden ser alimenticios, de limpieza y aseo, decorativos o de higiene personal).

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Clasifico los materiales antes mencionados en sustancias homogéneas y heterogéneas. Anoto una argumentación junto a cada uno y registro los resultados en la siguiente tabla:

Sustancias Material Argumentos

Homogéneas

Texto de Química ' 451

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