Ejercicio 1
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Etapas de la digestión, glándulas anexas y taller formativo
📄 teoria ciencias-naturales 🎓 primaria · 5° EGB Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
Respuesta rápida
ingestión, digestión, absorción, egestión.
📚 theory ciencias-naturales ⭐⭐⭐ Dificultad 3/5 ⏱ 8 min lectura
Solución — Página 36
Ciencias Naturales 5° · Egb 5 Ciencias Naturales 2024 · 2024
Ejercicio 2
Deglución
El bolo pasa desde la boca a la faringe y desciende al esófago.
Ejercicio 3
Digestión
Es la transformación química de la comida en la boca, estómago e intestino delgado. Los alimentos se degradan a unidades más sencillas: los nutrientes.
Los músculos del estómago mueven y mezclan el 'bolo' con los jugos gástricos, para formar un semilíquido denominado 'quimo'. Aquí inicia la digestión de proteínas.
En la primera parte del intestino delgado, llamada duodeno, se produce la digestión del quimo, gracias a la actividad del jugo intestinal, la bilis (producida por el hígado), y el jugo pancreático. Entonces, el quimo se convierte en un líquido, llamado 'quilo'.
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Ejercicio 4
Absorción
Los nutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, agua) son absorbidos en el intestino delgado y llevados a todo el cuerpo, por medio de la sangre.
Ejercicio 5
Egestión
Las sustancias no digeridas por el intestino delgado pasan al intestino grueso para formar la materia fecal, que es expulsada.
Glándulas anexas
Son órganos que elaboran jugos ricos en enzimas:
- Glándulas salivales: segregan saliva para humedecer los alimentos y poder tragarlos. La saliva ayuda a degradar los carbohidratos.
- Jugos gástricos: los produce el estómago para digerir proteínas.
- Hígado: elabora la bilis que se vierte al duodeno para digerir las grasas; también desintoxica el organismo y almacena vitaminas.
- Páncreas: produce el jugo pancreático para la digestión del quimo.
Glosario
- Degradar: descomponer en algo más sencillo.
- Bilis: líquido producido por el hígado que descompone las grasas.
- Enzima: tipo de proteína que acelera los procesos químicos del cuerpo.
Ejercicio 1
Encuentra en la sopa de letras las palabras del sistema digestivo y completa el párrafo.
- Buscar: ingestión, digestión, absorción, egestión.
- Insertar en el párrafo según corresponda.
Preguntas abiertas
Respuesta
ingestión, digestión, absorción, egestión.
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Ejercicio 1
** Indaga: ¿cuál es la importancia de consumir alimentos ricos en fibra?
Respuesta orientativa: Regula el tránsito intestinal, previene estreñimiento, controla peso y reduce riesgo de cáncer de colon.
Diagrama 1
Las cinco etapas de la digestión.
flowchart LR
I[1. Ingestion - boca] --> D[2. Deglucion - faringe/esofago]
D --> Dig[3. Digestion - estomago/duodeno]
Dig --> Ab[4. Absorcion - intestino delgado]
Ab --> Eg[5. Egestion - intestino grueso/ano]
Tablas
| Glándula | Producto | Función |
|---|---|---|
| Salivales | Saliva | Degrada carbohidratos |
| Gástricas | Jugos gástricos | Digiere proteínas |
| Hígado | Bilis | Digiere grasas |
| Páncreas | Jugo pancreático | Digiere quimo |
Glosario
- deglución: Acción de tragar el bolo alimenticio.
- quimo: Masa semilíquida resultante de la digestión gástrica.
- quilo: Líquido resultante de la digestión intestinal.
- bilis: Líquido producido por el hígado que ayuda a digerir grasas.
- enzima: Proteína que acelera reacciones químicas en el organismo.
- egestión: Expulsión de los desechos de la digestión a través del ano.
Contenido de la página
Etapas de la digestión (continuación)
2) Deglución
El bolo pasa desde la boca a la faringe y desciende al esófago.
3) Digestión
Es la transformación química de la comida en la boca, estómago e intestino delgado. Los alimentos se degradan a unidades más sencillas: los nutrientes.
Los músculos del estómago mueven y mezclan el 'bolo' con los jugos gástricos, para formar un semilíquido denominado 'quimo'. Aquí inicia la digestión de proteínas.
En la primera parte del intestino delgado, llamada duodeno, se produce la digestión del quimo, gracias a la actividad del jugo intestinal, la bilis (producida por el hígado), y el jugo pancreático. Entonces, el quimo se convierte en un líquido, llamado 'quilo'.
4) Absorción
Los nutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, agua) son absorbidos en el intestino delgado y llevados a todo el cuerpo, por medio de la sangre.
5) Egestión
Las sustancias no digeridas por el intestino delgado pasan al intestino grueso para formar la materia fecal, que es expulsada.
Glándulas anexas
Son órganos que elaboran jugos ricos en enzimas:
- Glándulas salivales: segregan saliva para humedecer los alimentos y poder tragarlos. La saliva ayuda a degradar los carbohidratos.
- Jugos gástricos: los produce el estómago para digerir proteínas.
- Hígado: elabora la bilis que se vierte al duodeno para digerir las grasas; también desintoxica el organismo y almacena vitaminas.
- Páncreas: produce el jugo pancreático para la digestión del quimo.
Glosario
- Degradar: descomponer en algo más sencillo.
- Bilis: líquido producido por el hígado que descompone las grasas.
- Enzima: tipo de proteína que acelera los procesos químicos del cuerpo.
Taller — Evaluación formativa
1. Sopa de letras y completar párrafo
Las funciones que realiza el sistema digestivo son: la ingestión que se inicia en la boca; la digestión que se produce en la boca, estómago e intestino delgado; la absorción, en el intestino delgado; y la formación de materia fecal y su expulsión, llamada egestión.
2. Trabajo colaborativo
Formen parejas de trabajo y elaboren con material reutilizable y plastilina la estructura del sistema digestivo. Rotulen cada una de sus partes.
3. Actividad investigativa: importancia de la fibra
| Importancia del consumo de fibra | Alimentos con fibra soluble | Alimentos con fibra insoluble |
|---|---|---|
| Controlan el sobrepeso. Regulan el movimiento intestinal previniendo el estreñimiento. Neutralizan la acidez del intestino previniendo el cáncer de colon. | Lentejas, garbanzos, patatas, brócoli, zanahorias, avena, manzanas, plátano. Frutos secos, nueces, almendras y otras. | Salvado de trigo, pan integral, cereales integrales, frutas con piel, tomate, coliflor, apio. |
DFA
Si hay discapacidad motriz, podemos colaborar mediante la exposición oral.
Tabla
| Glándula | Producto | Función |
|---|---|---|
| Salivales | Saliva | Degrada carbohidratos |
| Gástricas | Jugos gástricos | Digiere proteínas |
| Hígado | Bilis | Digiere grasas |
| Páncreas | Jugo pancreático | Digiere quimo |
Diagrama
flowchart LR
I[1. Ingestion - boca] --> D[2. Deglucion - faringe/esofago]
D --> Dig[3. Digestion - estomago/duodeno]
Dig --> Ab[4. Absorcion - intestino delgado]
Ab --> Eg[5. Egestion - intestino grueso/ano]
Glosario (6)
- deglución
- Acción de tragar el bolo alimenticio.
- quimo
- Masa semilíquida resultante de la digestión gástrica.
- quilo
- Líquido resultante de la digestión intestinal.
- bilis
- Líquido producido por el hígado que ayuda a digerir grasas.
- enzima
- Proteína que acelera reacciones químicas en el organismo.
- egestión
- Expulsión de los desechos de la digestión a través del ano.
Preguntas para practicar
Indaga: ¿cuál es la importancia de consumir alimentos ricos en fibra?
Regula el tránsito intestinal, previene estreñimiento, controla peso y reduce riesgo de cáncer de colon.
Temas y conceptos clave
digestióndegluciónabsorciónegestiónglándulas anexasfibradeglucióndigestiónabsorciónegestiónbilisenzimahígadopáncreasfibra solublefibra insoluble
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Preguntas que la gente también hace
Indaga: ¿cuál es la importancia de consumir alimentos ricos en fibra?
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Taller Evaluación formativa
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0 e o 3) Digestión Es la transformación quimica de la comida en la boca, estómago e intestine delgado.
Los alimentos se degradan e unidades más sencillas: fos nutrierses.
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Glándulas anexas
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