Página — Multiples Lenguajes 4° Primaria (pág. 243)

Comida MEXICANA

El 16 de nouiembre 201o, la gastronomia mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.Elorigen de la comida mexicana existe por la combinación de las ensenanzas tradicionales de nuestro país junto con las de otros paises.

Chile con carne Guiso d 0carne con frijoles V elotes en salsa de chile guajillo.

Aguascalientes

Enchiladas hidrocálidas Tortillas rellenas de chorizo con papas bañadas con salsa de chile ancho.

Pan de cazón Tortillas de maiz,con frijoles negros refritos y cazón frito.Banado en salsa de jitomate.

Ceviche TrozOs de pescado curado en jugo de limón con verduras picadas.

Cochito Guiso de carne de cerdo al horno en salsa de chile ancho con tomates rojos.

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欢灭

Baja California



Campeche


Baja California Sur


Chiapas