Página — Multiples Lenguajes 4° Primaria (pág. 54)

El nopal es un superalimento. Contiene vitaminas Ay C, complejo B, calcio, magnesio,sodio, potasio, hierro,fibra y otros nutrientes que fortalecen los huesos y evitan la diabetes.

Por si fuera poco, esta cactácea sabe bien casi con todo y es muy barata. Se puede comer cruda o hervida: en ensaladas con jitomate,cebolla y aguacate; en un desayuno con huevos revueltos; rellena con queso panela o queso Oaxaca;y en tiras junto a la carne asada.También es inseparable de los tacos.

jQuién en México no ha visto o probado nopales? Esta planta forma parte de la base de nuestra alimentación y de nuestra historia,aunque ahora se produzca también en Estados Unidos, Medio Oriente,Africa y China, donde se siembra para consumo industrial.

Ahora lo sabes bien.Sin duda, el nopal es el corazón de nuestra patria.

Escanea el código QR o consulta la página de internet para que leas eltema:"Nopal,auxiliar en el control de la diabetes y la hiperglucemia".

http://bit.ly/3SrfnRN

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