Ejercicio 1
Recomendaciones 5 a 12 para una alimentación saludable y sostenible
Esta página continúa una lista de consejos para las familias. Cada recomendación se explica y se justifica brevemente.
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Recomendaciones 5 a 12 para una alimentación saludable y sostenible
📄 teoria ciencias-naturales 🎓 preescolar · 1° Inicial México 🇲🇽 MX 🗣 Español
Respuesta rápida
- Menos carnes rojas y embutidos. 6) Menos ultraprocesados. 7) Menos sal. 8) Más integrales. 9) Más leguminosas. 10) Alimentos locales. 11) Menos plásticos. 12) Menos desperdicio.
📚 theory ciencias-naturales ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 3 min lectura
Solución — Página 107
Crianza para la libertad. Libro para las familias. Fase 2 Libro de Educación Preescolar Grado 1°, 2°, 3° Ciclo Escolar 2025 - 2026
Ejercicio 5
Limita el consumo de alimentos de origen animal
Limita el consumo de alimentos de origen animal, especialmente carnes rojas y embutidos.
¿Por qué? El exceso de carnes rojas y embutidos aporta mucha grasa saturada y sodio. Reducir su consumo protege el corazón y ayuda al planeta, porque la ganadería usa mucha agua y tierra.
Respuesta orientativa: consumir carnes rojas y embutidos solo de vez en cuando, no a diario.
Ejercicio 6
Disminuye los ultraprocesados
Disminuye el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados, como refrescos, panes dulces, galletas y pastelitos.
¿Por qué? Los ultraprocesados tienen azúcares, grasas y sodio añadidos, y muy pocos nutrientes. Su consumo frecuente se relaciona con obesidad y caries.
Respuesta orientativa: cambiarlos por agua natural y fruta fresca.
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Ejercicio 7
Disminuye los alimentos salados
Disminuye el consumo de alimentos salados, entre ellos embutidos, botanas, sopas deshidratadas y alimentos enlatados.
¿Por qué? El exceso de sal eleva la presión arterial. Es mejor sazonar con hierbas y limón.
Respuesta orientativa: leer las etiquetas y elegir los productos con menos sodio.
Ejercicio 8
Come a diario alimentos integrales
Come a diario alimentos integrales, como tortilla de maíz, avena, amaranto, arroz, pan y pastas.
¿Por qué? Los integrales aportan fibra, que ayuda a la digestión y da energía duradera.
Respuesta orientativa: incluir al menos un integral en cada comida principal.
Ejercicio 9
Aumenta el consumo de leguminosas
Aumenta el consumo de leguminosas del tipo frijoles, lentejas, garbanzos y habas.
¿Por qué? Son económicas, ricas en proteína vegetal y fibra, y cuidan el suelo porque fijan nitrógeno.
Respuesta orientativa: comer leguminosas varias veces por semana, combinadas con cereales.
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Ejercicio 10
Da preferencia a la compra de alimentos saludables locales
Da preferencia a la compra de alimentos saludables locales.
¿Por qué? Los productos locales son más frescos, apoyan a los productores de la comunidad y generan menos contaminación por transporte.
Respuesta orientativa: comprar en mercados y tianguis de la localidad.
Ejercicio 11
Limita el uso de plásticos y derivados
Limita el uso de plásticos y derivados en los envases y empaques de alimentos.
¿Por qué? Los plásticos tardan cientos de años en degradarse y contaminan el agua y el suelo.
Respuesta orientativa: usar bolsas de tela, recipientes reutilizables y comprar a granel.
Ejercicio 12
Reduce la pérdida y desperdicios de alimentos
Reduce la pérdida y desperdicios de alimentos.
¿Por qué? Tirar comida desperdicia agua, trabajo y dinero, y genera basura.
Respuesta orientativa: planear las compras, guardar bien los alimentos y aprovechar las sobras.
Respuesta final: las 8 recomendaciones (5 a 12) promueven una dieta variada, local, con menos productos animales y ultraprocesados, y con menos residuos.
Contenido de la página
5. Limita el consumo de alimentos de origen animal, especialmente carnes rojas y embutidos.
6. Disminuye el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados, como refrescos, panes dulces, galletas y pastelitos.
7. Disminuye el consumo de alimentos salados, entre ellos, embutidos, botanas, sopas deshidratadas y alimentos enlatados.
8. Come a diario alimentos integrales, como tortilla de maíz, avena, amaranto, arroz, pan y pastas.
9. Aumenta el consumo de leguminosas del tipo frijoles, lentejas, garbanzos y habas.
10. Da preferencia a la compra de alimentos saludables locales.
11. Limita el uso de plásticos y derivados en los envases y empaques de alimentos.
12. Reduce la pérdida y desperdicios de alimentos.
Ilustración: tres niños y niñas sentados a la mesa con el cartel "¡Come sano!", con platos de frutas y verduras. Crédito: Belén García Monroy, Cuauhtémoc, Ciudad de México.
Tabla
| N.º | Recomendación | Acción clave |
|---|---|---|
| 5 | Limitar origen animal | Menos carnes rojas y embutidos |
| 6 | Menos ultraprocesados | Menos refrescos, panes dulces, galletas |
| 7 | Menos sal | Menos botanas, sopas deshidratadas, enlatados |
| 8 | Más integrales | Tortilla de maíz, avena, amaranto, arroz, pan, pastas |
| 9 | Más leguminosas | Frijoles, lentejas, garbanzos, habas |
| 10 | Consumo local | Alimentos saludables de la comunidad |
| 11 | Menos plásticos | Envases y empaques reutilizables |
| 12 | Menos desperdicio | Reducir pérdida de alimentos |
Diagrama
mindmap
root((Alimentación saludable))
Menos
Carnes rojas y embutidos
Ultraprocesados
Alimentos salados
Plásticos
Desperdicio
Más
Integrales
Leguminosas
Alimentos locales
Glosario (5)
- Ultraprocesados
- Alimentos y bebidas industriales con muchos ingredientes añadidos como azúcar, grasa, sal y aditivos.
- Embutidos
- Carnes procesadas como salchichas, jamón y chorizo, con alto contenido de sodio y grasa.
- Leguminosas
- Semillas comestibles como frijoles, lentejas, garbanzos y habas, ricas en proteína vegetal y fibra.
- Alimentos integrales
- Alimentos que conservan el grano completo, con cáscara y fibra, como la tortilla de maíz o la avena.
- Alimentos locales
- Productos cultivados o elaborados cerca de la comunidad, frescos y de temporada.
Preguntas para practicar
¿Qué alimentos debo limitar y por qué?
Se deben limitar las carnes rojas, embutidos, ultraprocesados y alimentos muy salados porque aportan mucha grasa, azúcar y sodio, y pocos nutrientes. Su consumo frecuente favorece la obesidad, la caries y la presión alta.
¿Cómo puedo comer de forma más sostenible?
Comprando alimentos locales y de temporada, aumentando leguminosas e integrales, usando envases reutilizables y evitando tirar comida. Así se cuida la salud y también el ambiente.
Temas y conceptos clave
Alimentación saludableConsumo responsableSostenibilidad alimentariaCarnes rojasEmbutidosUltraprocesadosLeguminosasAlimentos integralesAlimentos localesDesperdicio de alimentos
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Preguntas que la gente también hace
¿Qué alimentos debo evitar para comer sano?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Por qué es bueno comer frijoles y lentejas?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Cómo puedo reducir el desperdicio de alimentos en casa?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
- • Reconocer alimentos saludables y no saludables
- • Conocer los grupos de alimentos
- • Identificar hábitos de consumo en casa
Siguiente tema sugerido
Plato del Bien Comer y actividad física diaria
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 972 caracteres
Limita el consumo de alimentos de origen animal, especialmente carnes rojas y embutidos.
Disminuye el consumo de alimentos salados, entre ellos,embutidos, botanas, sopas deshidratadas y alimentos enlatados.
Aumenta el consumo de leguminosas del tipo frijoles,lentejas, garbanzos y habas.
Limita el uso de plásticos y derivados en los envases y empaques de alimentos.
Disminuye el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados, como refrescos,panes dulces, galletas y pastelitos.
Come a diario alimentos integrales, como tortilla de maíz, avena, amaranto, arroz,pan y pastas.
Da preferencia a la compra de alimentos saludables locales.
Reduce la pérdida y desperdicios de alimentos.
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