En su cuaderno, hagan tres registros, dejando un intervalo de una hora entre cada uno, sobre cómo se observan el chocolate y el agua.
- Se prepara una tabla de registro con tres columnas: hora, aspecto del chocolate y aspecto del agua.
- Primer registro (hora 0): el chocolate está sólido y el agua líquida y transparente.
- Segundo registro (hora 1): el chocolate empieza a verse brillante o blando; el agua sigue líquida, quizá con gotas en las paredes.
- Tercer registro (hora 2): el chocolate puede estar derretido; el agua puede mostrar menos volumen por evaporación.
Tabla de registro con tres observaciones horarias del chocolate y del agua.

