Investiga y explica: ¿En qué consistió el trabajo de la doctora Evangelina Villegas Moreno y por qué es considerada importante?
- Estudió biología en el Instituto Politécnico Nacional (IPN) a finales de los años cuarenta; en 1962 obtuvo la maestría en ciencias con especialidad en tecnología de cereales (Universidad de Kansas) y en 1967 el doctorado en química de cereales y fitotecnia (Universidad de Dakota del Norte).
- Desde 1950 trabajó en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), donde dirigió el Departamento de Calidad Proteica y Nutrición.
- Su objetivo era optimizar la calidad industrial, proteica y nutricional del maíz; en la década de 1970 obtuvo variedades de maíz con proteína de alta calidad para combatir la desnutrición en las zonas más pobres del planeta.
- Por estos aportes fue la primera mujer en recibir el Premio Mundial de Alimentación (World Food Prize) en 2000.
Respuesta orientativa: Su trabajo consistió en mejorar genéticamente variedades de maíz con mayor contenido proteico para reducir la desnutrición; es importante porque contribuyó a la seguridad alimentaria mundial y fue reconocida como primera mujer en recibir el World Food Prize en 2000.









