(Actividad principal de la página 150)
Enunciado: Anotar, sobre las renglones punteados junto a la imagen, el nombre de los vegetales (yuyuqkuna) que forman el ulluku pikanti, escribiéndolos en el mismo orden en que se van añadiendo a la olla.
Contexto orientativo para la docente y los estudiantes
- El ulluku pikanti es un guiso de hojas y plantas comestibles que se prepara en la olla durante varios días, como indica la consigna del cuaderno: se añaden los vegetales de forma gradual y se espera a que hiervan antes de incorporar el siguiente.
- En la tradición quechua chanca y en otras comunidades altoandinas, los yuyuqkuna (plantas comestibles) habituales de un ulluku pikanti son, entre otros: ulluku (verdura de hoja amarilla), ñukchu (olluco), kishkisma (espinaca andina), quinoa (hojas), tunta (chuño blanco), warawara, melloco, mashua, oca, papa, tarwi, kiwicha (amaranto), waykuta, saira, ichu, ch'uñu, y ch'arki.
- El orden de escritura debe corresponder al orden de cocción: primero los que demoran más (papa, oca, mashua), luego los más tiernos (hojas de ulluku, ñukchu, quinoa), y al final los que solo se calientan (tunta, chuño).
Ejemplo de cuadro orientativo para completar en el cuaderno
| N.º | Orden de cocción | Nombre del yuyu (quechua) | Nombre en español |
|---|---|---|---|
| 1 | Primero | ulluku | verdura amarilla de hoja |
| 2 | Segundo | ñukchu | olluco |
| 3 | Tercero | kishkisma | espinaca andina |
| 4 | Cuarto | quinoa | hojas de quinoa |
| 5 | Quinto | tunta | chuño blanco |
| 6 | Último | warawara | papa andina pequeña |
Respuesta orientativa: Los estudiantes deben anotar en los renglones los nombres de los yuyuqkuna en quechua (ulluku, ñukchu, kishkisma, quinoa, tunta, warawara, mashua, oca, papa, etc.) siguiendo el orden de cocción, respetando la ortografía quechua y la forma plurale «-kuna».
Preguntas de comprensión (página)
¿En qué lugar se hace el ulluku pikanti?
Enunciado: Se pregunta dónde se prepara el guiso según el texto orientativo del cuaderno.
- La consigna indica que la preparación ocurre en un lugar de uso cotidiano.
- En quechua, «yachay waspi» significa escuela o casa de estudio.
En la yachay waspi (la escuela).
¿En qué momento se escribe el cuaderno del ulluku pikanti?
Enunciado: Se pregunta cuándo se realiza la actividad de escritura.
- El texto dice «qayna punchawmi» — es decir, «es el día de hoy».
- Por lo tanto, la escritura se hace el mismo día de la sesión de aprendizaje.
El día de hoy (qayna punchawmi), durante la sesión.
¿Con quién preparan el ulluku pikanti?
Enunciado: Se pregunta con qué persona los niños cocinan.
- El cuaderno menciona «warmapa rimasqanta» — la conversación de la madre.
- La madre guía a los niños mientras explican su experiencia.
Notas para la docente
- La página es de producción de texto en lengua quechua para preescolar de 5 años; el objetivo es que el niño escriba siguiendo la secuencia natural del proceso culinario.
- Refuerce la escritura de los nombres en quechua: «-kuna» como marca plural, y la ortografía adecuada según la variedad chanka (o la del contexto local del aula).
- El material se vincula con las familias y la comida tradicional como medio de fortalecimiento identitario.
Con la madre (warmipi), quienes conversan y guían la experiencia.
