Ururunquy y Sarapa yuran: señales naturales de la madurez del maíz

Lectura

Esta página continúa el texto sobre los saberes tradicionales Chanka acerca del maíz (chuqllu/sara) y los indicadores naturales que usan los agricultores para saber cuándo está listo para cosechar.

Continuación: Pawaykachaq (aves señaladoras)

Los agricultores que trabajan el maíz saben que cuando ven a las aves (pawaykachaq) revolotear sobre la chacra, el maíz ya está listo: "ñam chuqllu kachkanña, sutilla chuqllu puquchi pawaykachachkan" ('ya hay maíz, claramente el pájaro maicero está volando'). Para distinguir qué pájaro es, primero lo identifican por su canto; ese pájaro solo existe en las chakras de maíz, y vuela solo cuando el maíz ha madurado. Si no se ve, puede estar en el monte buscando alimento.

Concepto 1: Ururunquy

Definición: Insecto de color negro que produce miel en los árboles. Si se le molesta sin razón, su picadura duele mucho.

Relación con el maíz: Durante la época en que el maíz está madurando, el ururunquy busca el dulce (néctar) que produce la planta. Es atraído por el néctar de las flores (waytakuna), por eso busca la barba (chukcha) de la mazorca para libar su dulzura.

Cuando el maíz ya tiene mazorca formada: Los ururunquy dan vueltas alrededor de la barba (chukchachanpi muyunku), llevan el aroma de la mazorca madura, y buscan las mazorcas tiernas (wawa chuqlluchakunata). En cuanto el maíz empieza a madurar en la chacra, el insecto vuela claramente — así avisa a los agricultores (sara tarpuqkuna) que el maíz está madurando.

Concepto 2: Sarapa yuran (Las hojas del maíz)

Cambio visible en la planta: Cuando el maíz madura (sara puqumuptinqa), las hojas de la planta se amarillan claramente (rapinkuna qilluyamun). Además, la barba (chukcha) cambia de blanca (yuraq wawa chukcha) a oscura/negra (yana chukchaman tikran).

Lo que dicen los agricultores al observar: "ñam chuqllu rikurimuchkanña, sutilla chukchanpas yanayamuchkanña" ('ya el maíz está apareciendo [madurando], claramente su barba también se está poniendo negra').

Dato adicional: El cambio de color de las hojas no solo indica que el maíz está maduro, sino también que ya es tiempo de cosecharlo (sara rutunaña kasqanta musyachikullantaqmi). Cuando el maíz llega al punto de cosecha (rutunanman aypaspaqa)... [continúa en página siguiente].

Glosario Quechua-Español

• chuqllu / sara: maíz (en diferentes etapas)
• pawaykachaq: ave que vuela/revolotea (señaladora de madurez)
• chakra: chacra, campo de cultivo
• ururunquy: insecto negro que produce miel; abeja o avispa oscura
• chukcha: barba del maíz (silk/estigma de la mazorca)
• sarapa yuran: hojas/follaje del maíz
• puquy: madurar
• qilluyamun: se vuelve amarillo
• yana: negro/oscuro
• yuraq: blanco
• tarpuq: agricultor, sembrador
• waytakuna: flores
• rutuy: cosechar