1. Es líquida: fluye y se derrama.
2. Es incolora (no tiene color), inodora (no tiene olor) e insípida (no tiene sabor).
3. Es transparente: se ve a través de ella.

1. El agua no tiene forma propia.
2. Toma la forma del recipiente que la contiene, en este caso la olla.

Paso 3

En la estufa o fogón pongan a calentar la olla con agua y observen lo que sucede. Respondan:

1. Veo una especie de nube blanca que sube desde la boca de la olla.
2. Esa nube es vapor de agua que, al salir, se enfría y se condensa en gotitas muy pequeñas visibles.

1. Al calentar, el agua líquida pasa a estado gaseoso: cambia de líquido a vapor.
2. Este cambio se llama ebullición y ocurre cuando el agua alcanza una temperatura de ebullición, alrededor de 100\,^\circ\text{C} a nivel del mar.
3. El cambio puede escribirse así: \text{H}_2\text{O}_{(l)} \xrightarrow{\text{calor}} \text{H}_2\text{O}_{(g)}.

1. No: si se observa el nivel del agua, este baja poco a poco.
2. Parte del agua se convirtió en vapor y se escapó al aire.

1. La fuente de calor (estufa o fogón) transmite energía al agua.
2. Con suficiente calor, las partículas del agua se mueven tan rápido que escapan como gas.

1. Es gaseoso: no tiene forma ni volumen propios y se expande ocupando todo el espacio.
2. Es más ligero que el aire húmedo frío y sube; al enfriarse se condensa y vuelve a ser agua líquida.