Ejercicio 4
(cuadro de la página anterior)
Enunciado: completar el cuadro colocando el estado inicial en la tercera columna, el estado final en la cuarta y el nombre del proceso en la última.
- Analizo cada fila: ¿cómo estaba la materia antes de la situación y cómo quedó después?
- Asigno el nombre del proceso según la dirección del cambio (calor: fusión o evaporación; enfriamiento: solidificación o condensación).
- Cuadro resuelto:
| Materia | Situación | Estado inicial | Estado final | Nombre del proceso |
|---|---|---|---|---|
| Agua | Agua hirviendo | Líquido | Gaseoso (vapor) | Evaporación (ebullición) |
| Panela | Panela derretida | Sólido | Líquido | Fusión |
| Hielo | Hielo derretido | Sólido | Líquido | Fusión |
| Parafina derretida | Parafina sometida a enfriamiento | Líquido | Sólido | Solidificación |
| Manteca derretida | Manteca congelada | Líquido | Sólido | Solidificación |
- Verifico cada fila: el agua al hervir pasa a vapor (como en el experimento de la olla); la panela y el hielo, al calentarse, se derriten (fusión); la parafina y la manteca derretidas, al enfriarse, se endurecen (solidificación).
Nota teórica de la página
El recuadro de la página dice: «Cuando las sustancias que son líquidas, a la temperatura ordinaria se calientan y se transforman en gas, estos gases se llaman vapor».
- Un líquido caliente se transforma en gas.
- Ese gas, cuando proviene de una sustancia que a temperatura ordinaria es líquida, se llama vapor (por ejemplo, el vapor de agua).
Respuesta: los gases que provienen de líquidos calentados se llaman vapor.
Respuesta
agua: líquido a gaseoso, evaporación; panela: sólido a líquido, fusión; hielo: sólido a líquido, fusión; parafina: líquido a sólido, solidificación; manteca: líquido a sólido, solidificación.
