Discutan y contesten las siguientes preguntas: (el enunciado continúa en la página 45).

No: solo la parte aprovechable del alimento se convierte en nutrientes; el resto se elimina.

Libro de Ciencias Naturales 5 grado

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¿Todo lo que comes, es digerido?

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Respuesta rápida

Al masticar y tragar se observa que el alimento se tritura con los dientes, se humedece con la saliva y desciende por el esófago; no todo lo comido se digiere: parte se elimina como desechos.

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Solución — Página 44

Ciencias Naturales 5° · Cartilla

Paso 1

Enunciado: Tomen un alimento, puede ser un pedazo de pan, galleta, banano o papa. Introdúzcanlo en la boca y mastíquenlo despacio. Luego tráguenlo.

Al meter el alimento en la boca y masticarlo despacio se observa que los dientes lo trituran y la saliva lo humedece, formando una masa blanda llamada bolo alimenticio.
Al tragarlo, se siente cómo baja por un tubo (el esófago) que lo lleva hacia el estómago.
Después de algunos minutos ya no se siente el pedazo entero: el cuerpo inició su transformación.

Respuesta orientativa: la masticación y la salivación son la primera etapa de la digestión: el alimento se fragmenta mecánicamente y comienza a deshacerse, aunque todavía no se ha convertido en nutrientes.

Paso 2

Enunciado: Discutan y contesten las siguientes preguntas.

Las preguntas concretas aparecen en la página siguiente; como orientación para la discusión grupal:

No todo lo que se come queda digerido: una parte (fibras, cascarillas, residuos no aprovechables) no se transforma en nutrientes y se elimina como desechos.
Para que un alimento sea digerido debe pasar por la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso, con la ayuda del hígado, la vesícula biliar y el páncreas.

Respuesta orientativa: la actividad demuestra por experiencia propia que la digestión es un recorrido largo del alimento por varios órganos, y que no todo lo ingerido logra digerirse.

Contenido de la página

Guía 4A — ¿Todo lo que comes, es digerido?

(Trabaja en grupo)

Partes del sistema digestivo que muestra el diagrama

Boca · Faringe · Esófago · Hígado · Vesícula biliar · Intestino grueso · Intestino delgado · Apéndice · Estómago · Páncreas · Recto

Actividad

Tomen un alimento, puede ser un pedazo de pan, galleta, banano o papa. Introdúzcanlo en la boca y mastíquenlo despacio. Luego tráguenlo.
Discutan y contesten las siguientes preguntas: (las preguntas continúan en la página siguiente)

Tabla

Órgano	Función principal
Boca	Tritura el alimento (dientes) y lo humedece (saliva)
Faringe	Conecta la boca con el esófago
Esófago	Transporta el bolo alimenticio al estómago
Estómago	Mezcla el alimento con jugos gástricos
Hígado	Produce bilis
Vesícula biliar	Almacena la bilis
Páncreas	Segrega jugos que ayudan a digerir
Intestino delgado	Absorbe los nutrientes
Intestino grueso	Absorbe agua y forma los desechos
Recto	Almacena los desechos antes de eliminarlos

Diagrama

flowchart LR
  A[Boca] --> B[Faringe]
  B --> C[Esófago]
  C --> D[Estómago]
  D --> E[Intestino delgado]
  F[Hígado] -.bilis.-> E
  G[Vesícula biliar] -.bilis.-> E
  H[Páncreas] -.jugos pancreáticos.-> E
  E --> I[Intestino grueso]
  I --> J[Recto]
  K[Apéndice] --- I

Glosario (4)

Digestión: Proceso que transforma los alimentos en sustancias simples (nutrientes) que el cuerpo puede absorber y utilizar.
Bolo alimenticio: Masa blanda que se forma en la boca cuando los dientes trituran el alimento y la saliva lo humedece.
Esófago: Tubo que conecta la faringe con el estómago y transporta el alimento tragado.
Vesícula biliar: Órgano pequeño que almacena la bilis producida por el hígado para ayudar a digerir las grasas.

Preguntas para practicar

¿Todo lo que comes, es digerido?

No. Solo las partes aprovechables del alimento se transforman en nutrientes que el cuerpo absorbe; las fibras y los residuos no digeridos se eliminan como desechos por el intestino grueso y el recto.