Enunciado: Hagan un modelo del proceso de absorción que ocurre en el intestino delgado. (Trabaja en pareja.)

Materiales: dos vasos, agua, sal o azúcar, canela en polvo, cucharita y servilleta de papel o de tela.

1. Llenen de agua uno de los vasos: el agua representa los alimentos ya digeridos (el quimo).
2. Agreguen al agua una cucharada de sal o azúcar junto con canela en polvo y revuelvan con la cucharita: la sal o el azúcar se disuelven (son como los nutrientes) y la canela queda en suspensión (es como la parte no aprovechable).
3. Coloquen la servilleta de papel o de tela sobre la boca del segundo vaso, hundida un poco, formando un filtro: la servilleta representa la pared del intestino delgado.
4. Viertan lentamente la mezcla sobre la servilleta y esperen: el líquido con la sal o el azúcar disueltos atraviesa la servilleta y pasa al segundo vaso, mientras la canela queda retenida sobre ella.
5. Observen el resultado: en el vaso de abajo quedó un líquido con las sustancias disueltas, tal como los nutrientes pasan a la sangre.

Respuesta orientativa: la servilleta actúa como la pared del intestino delgado: deja pasar solo las sustancias disueltas y útiles (nutrientes), que en el cuerpo atraviesan esa pared hacia la sangre, y retiene lo que no debe pasar (como la canela representa a los residuos). Esto modela la absorción, en la que ocurre el 90 % del paso de nutrientes a la sangre.