Ejercicio 3
Contesta las siguientes preguntas sobre la botella con materia orgánica que se dejó cerrada al Sol durante 5 a 7 días.
Parte 3.a
¿Qué le sucede a la materia orgánica dentro de la botella? ¿Qué tipo de cambio es éste?
- La botella quedó cerrada, así que dentro no entra aire (no hay oxígeno) y el calor del Sol la mantiene tibia.
- En esas condiciones, los microorganismos descomponen (hacen fermentar) la materia orgánica: cambia de olor, se oscurece y libera gases.
- Como se forman sustancias nuevas (gases) que no existían al inicio, se trata de un cambio químico.
Respuesta
la materia orgánica se degrada o fermenta dentro de la botella; es un cambio químico, porque se produce una sustancia nueva (un gas).
Parte 3.b
¿Cuál es el producto de este proceso? ¿En qué estado se encuentra esta sustancia?
- El producto de la degradación de materia orgánica sin aire es el biogás.
- El biogás es una mezcla de gases, principalmente metano (\text{CH}_4) y dióxido de carbono (\text{CO}_2), y por eso su estado es gaseoso.
Respuesta
el producto es el biogás y se encuentra en estado gaseoso.
Parte 3.c
Escribe dos formas de saber que la sustancia se ha formado.
- Prueba con la vela: al destapar la botella dirigiendo la boca hacia afuera y acercando una vela encendida, el gas liberado puede encender una pequeña llama o producir un chasquido, señal de que hay gas combustible.
- Prueba con los sentidos: se percibe un olor fuerte característico de la descomposición y se observan cambios en la materia orgánica (color, textura, burbujas), indicios de que se liberó gas.
Respuesta
(1) acercar una vela encendida a la boca de la botella y observar la llama o el chasquido del gas; (2) notar el olor y el aspecto cambiado de la materia orgánica, que delatan la formación del gas.
