Clasificación de los alimentos

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A Las verduras frescas y frutas forman parte de una dieta saludable.

Competencia Clasificación de los alimentos

• Los alimentos energéticos son de dos clases: carbohidratos,

En el siguiente enlace que proveen de energía inmediata al organismo (azúcar,

conoce más acerca de arroz, yuca, papa, pan), y grasas, que también proveen de

los grupos de alimentos energía, pero que tienden a acumularse (aceite, mantequilla,

aS mayonesa, manteca).

ol E » Los alimentos constructores son las proteínas, y se llaman así porque permiten el desarrollo de los músculos, huesos y articulaciones (carne, huevo, queso habas, fréjol).

• Los alimentos reguladores (frutas y verduras) son ricos en vitaminas y minerales. Ayudan a regular el funcionamiento del organismo y previenen enfermedades.

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