Lectura

Muhu sara (Semilla de maíz)

El texto en quechua Chanka narra que el muhu sara (semilla de maíz) debe provenir de las mejores mazorcas: bien maduras, con hileras rojizas (chiw niraq) y bien formadas. Las mujeres las guardan con cuidado (sumaqta waqaychanku); al almacenarlas, colocan ceniza alrededor (sirkanta churanku) para que ningún insecto entre. Los hombres no deben tocarlas. Se reza a los apukunatam (dioses/montañas sagradas) y la mama sara también «habla» (rimapayan). La semilla «duerme» (saraqa puñun) hasta que llega el tiempo de siembra; entonces las mujeres, con cariño, la extraen, sin tomar la punta ni la base de la mazorca.

El segundo párrafo refuerza: son sólo las mujeres quienes cuidan y extraen la semilla, sin que los hombres la toquen. El maíz semilla es como una mujer joven (sipas warmihinam) que «entra al corazón de la tierra» (allpapa sunqunman yaykun); con el trabajo masculino en el campo comienza a dar frutos. Las mazorcas vacías o huecas (chusu sarakunataqa) no se seleccionan. La mama sara escucha y sabe a quién quiere y a quién no quiere.

Hampipaq mama sara — Uhupaq hampi (Remedio para la tos)

En las comunidades (ayllunchikkunapiqa) el maíz es remedio para toda enfermedad; todas las formas de vida tienen en el maíz su medicina.

Remedio con yuraq almirun sara (maíz blanco almiron) para la tos con sangre:

1. Seleccionar 6 granos grandes del maíz blanco almiron.
2. Tostarlos en fuego sin reventar (mana hamkaspa/kamchaspa) — es decir, tostar suavemente sin que se abran.
3. Molerlos o chancarllos (chamchana).
4. Hervir en una taza de agua (huk tasa timpuchkaq yakupi chulluchina).
5. Endulzar (miskichana).
6. Beber cada vez que sienta sed (sapa yakunayakuptin).

Propósito: El maíz almiron blanco es hemostático según la medicina tradicional andina; se usa para personas que ya tosen sangre (yawartaña tuqaqtapas).

Glosario

• muhu sara: semilla de maíz seleccionada para la siembra.
• chiw niraq: de color rojizo/anaranjado intenso (calidad de la mazorca).
• waqaychan / waqaychanku: guardar, conservar.
• sirkanta churanku: colocan ceniza en círculo (protección contra insectos).
• chuqllukuna: mazorcas/choclos.
• apukunatam mañakun: reza/pide a los Apus (dioses montaña).
• mama sara: maíz madre, maíz sagrado.
• rimapayan: habla, se expresa (se dice que la mama sara habla).
• puñun: duerme (la semilla está en reposo).
• sipas warmi: mujer joven, muchacha.
• allpapa sunqunman yaykun: entra al corazón de la tierra.
• chusu sara: maíz vacío/hueco, no apto para semilla.
• hampipaq mama sara: maíz madre medicinal.
• uhupaq hampi: remedio para la tos.
• yuraq almirun sara: maíz blanco almiron.
• tuqaq: que tose; yawartaña tuqaqtapas = quien ya tose sangre.
• hamkaspa/kamchaspa: reventar (como palomitas); la instrucción es NO hacerlo.
• chamchana: moler/chancar.
• chulluchina: hervir, cocer en agua.
• miskichana: endulzar.
• yakunayakuptin: cuando tenga sed.