Hábitos saludables y no saludables de alimentación
Respuesta rápida
No saludable: comer seguido grasas y azúcar (refrescos, fritos, dulces). Saludable: agua simple potable y combinar frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales; se mejora con sustituciones como refresco por agua.
Solución — Página 113
Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia. Libro de Educación Primaria Grado 1° Ciclo Escolar 2025 - 2026
Contenido de la página
La página no tiene ejercicios cerrados; compara dos formas de alimentarse con ilustraciones.
- No tiene hábitos saludables alguien que come frecuentemente alimentos con alto contenido de grasas o azúcar, como refrescos y alimentos fritos. (Ilustración en círculo: hamburguesa, hot dog, refresco, dona, paleta, helado, galleta y pastel.)
- Tiene hábitos saludables, por el contrario, alguien que consume agua simple potable y combina en sus alimentos frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales. (Ilustración en círculo: huevo con frijoles, plátanos, pescado, ensalada, sopa, sandía, agua.)
- En la situación familiar se pide: hacer una lista de los alimentos que más se comen en el hogar, decidir si la alimentación es o no saludable y pensar cómo mejorarla.
- Ejemplo de lista y análisis: si en la lista predominan refrescos y fritos, la alimentación no es saludable; se puede mejorar cambiando el refresco por agua simple potable y los fritos por frutas o verduras.
Respuesta: Hábitos no saludables: comer seguido grasas y azúcar (refrescos, fritos, dulces). Hábitos saludables: beber agua simple potable y combinar frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales. La lista familiar permite decidir y mejorar la alimentación.
Contenido de la página
Hábitos saludables y no saludables de alimentación
(Página 112)
Alguien no tiene hábitos saludables de alimentación cuando come frecuentemente alimentos con alto contenido de grasas o azúcar, como refrescos y alimentos fritos.
(Ilustración en círculo azul: hamburguesa, hot dog, refresco, dona, paleta de surtido, helado, galleta y pastel.)
Por el contrario, alguien tiene hábitos saludables de alimentación al consumir agua simple potable y combinar en sus alimentos frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales.
(Ilustración en círculo rosa: huevo con frijoles, plátanos, pescado, ensalada, sopa, sandía y un vaso de agua.)
PROFUNDICEMOS
Es momento de concientizar a los estudiantes sobre los hábitos de alimentación; para ello, haga un censo en el aula sobre los alimentos procesados que más se consumen. Indaguen su contenido nutrimental y propongan alimentos saludables que puedan sustituirlos. Con ello, es posible generar reflexión y favorecer el consumo de alimentos de temporada, frescos y propios de la localidad, con la finalidad de promover la idea de que un crecimiento saludable permite prevenir enfermedades futuras. Es importante resaltar que las enfermedades pueden empezar desde la infancia a consecuencia de la mala alimentación.
Consulte en el siguiente enlace las guías alimentarias que le pueden ser de utilidad:
Secretaría de Salud (2023). "Guías alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana", en Gobierno de México.
Disponible en: https://bit.ly/4afKdFa (código QR en la página).
SITUACIONES PARA APRENDER EN FAMILIA
En familia, platiquen sobre los alimentos que más comen en el hogar. Hagan una lista de lo que consumen y decidan si tienen o no una alimentación saludable. ¿Cómo podrían mejorarla?
¡En familia aprenden todxs!
Ejemplos resueltos
¿Cómo se ve una lista familiar saludable?
Una lista saludable incluye agua simple potable, frutas y verduras de temporada, frijoles o lentejas, tortilla o arroz y algo de carne o huevo. Si el refresco y los fritos aparecen todos los días, la alimentación no es saludable y conviene sustituirlos por agua y alimentos frescos.
Tabla
| Hábitos no saludables | Hábitos saludables |
|---|---|
| Comer frecuentemente grasas y azúcar (refrescos, fritos, dulces, pastel) | Beber agua simple potable |
| Dejar de lado frutas y verduras | Combinar frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales |
Diagrama
flowchart LR
A[Hábitos de alimentación] --> B[No saludables]
A --> C[Saludables]
B --> B1["Comidas frecuentes con grasas o azúcar: refrescos, fritos, dulces"]
C --> C1[Agua simple potable]
C --> C2["Combinar frutas, verduras, carne, leguminosas y cereales"]
B1 --> D[Enfermedades desde la infancia]
C1 --> E[Crecimiento saludable]
C2 --> E
Glosario (5)
- Grasas
- Sustancias de algunos alimentos que, en exceso, dañan la salud.
- Azúcar
- Sustancia dulce que, en exceso, provoca enfermedades como la caries o la diabetes.
- Refresco
- Bebida con mucho azúcar que no hidrata tan bien como el agua.
- Alimento procesado
- Alimento que fue modificado en fábrica y suele traer grasas, azúcar o mucha sal.
- Censo
- Recuento organizado de personas o cosas; aquí, de los alimentos que más se consumen.
Preguntas para practicar
¿Por qué los refrescos y los alimentos fritos no son saludables si se comen frecuentemente?
Porque tienen alto contenido de grasas o azúcar; comerlos muy seguido puede causar enfermedades que empiezan desde la infancia por mala alimentación.
¿Qué alimentos procesados se consumen más en tu salón y por cuáles podrían sustituirse?
Respuesta variable: por ejemplo, papas fritas y refrescos se pueden sustituir por fruta de temporada, agua simple potable o palomitas naturales, favoreciendo alimentos frescos y propios de la localidad.
Temas y conceptos clave
Fuentes y referencias
- Secretaría de Salud (2023). "Guías alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana", en Gobierno de México. https://bit.ly/4afKdFa
Figuras de la página (3)
Preguntas que la gente también hace
¿Qué alimentos tienen alto contenido de grasas o azúcar?
¿Cómo saber si mi alimentación es saludable?
¿Cómo puedo mejorar los hábitos de alimentación de mi familia?
- • Saber qué es un hábito y qué son los grupos de alimentos
- • Reconocer productos con sellos
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 1637 caracteres
a
Alguien no tiene hábitos saludables de alimentación cuando come frecuentemente alimentos con alto contenido de grasas o azúcar, como refrescos y alimentos fritos.
Por el contrario, alguien tiene hábitos saludables de alimentación al consumir agua simple potable y combinar en sus alimentos frutas, verduras, carne,leguminosas y cereales.
PROFUNDICEMOS
Es momento de concientizar a los estudiantes sobre los hábitos de alimentación; para ello, haga un censo en el aula sobre los alimentos procesados que más se consumen. Indaguen su contenido nutrimental y propongan alimentos saludables que puedan sustituirlos. Con ello, es posible generar reflexión y favorecer el consumo de alimentos de temporada, frescos y propios de la localidad, con la finalidad de promover la idea de que un crecimiento saludable permite prevenir enfermedades futuras. Es importante resaltar que las enfermedades pueden empezar desde la infancia a consecuencia de la mala alimentación.
Consulte en el siguiente enlace las gu´as alimentarias que le pueden ser de utilidad:
Secretaría de Salud (2o23). "Guías alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana",en Gobierno de México.
Disponible en https://bit.ly/4afKdFa
SITUACIONESPARA APRENDER EN FAMILIA
En familia, platiquen sobre los alimentos que más comen en el hogar. Hagan una lista de lo que consumen y decidan si tienen o no una alimentación saludable.Cómo podrían mejorarla?
jEn familia aprenden todxs!
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