Continuación de la actividad "El sentido del olfato": elegir uno de los 5 recipientes tapados y hacer que un compañero con los ojos vendados identifique su contenido solo por el olfato.

1. Se elige uno de los 5 recipientes con tapa que contienen los alimentos indicados (por ejemplo, café soluble, como se muestra en la imagen).
2. Con cuidado, se destapa el recipiente y se acerca a la compañera o compañero con los ojos vendados.
3. La persona intenta identificar qué contiene el recipiente usando únicamente su sentido del olfato.
4. Se anota en el cuaderno si logró identificar correctamente el contenido.

Respuesta orientativa: Si el alimento es muy característico (café soluble, canela, vinagre), la mayoría lo identificará; alimentos de olor más neutro (arroz, azúcar) suelen ser más difíciles de reconocer por el olfato, pues este sentido discrimina mejor sustancias volátiles intensas.

Destapar con cuidado otro recipiente y pedir que se identifique su contenido; registrar la respuesta.

1. Se destapa un segundo recipiente diferente al primero.
2. Se ofrece a la misma persona (o a otra) que identifique qué contiene, sin usar la vista.
3. Se registra la respuesta en el cuaderno, indicando si fue correcta o no.

Respuesta orientativa: Se comparan los aciertos del primer y segundo recipiente para observar si el olfato es más o menos eficaz según el alimento.

Repetir el paso anterior con los frascos restantes y anotar si se logró identificar cada contenido.

1. Se repite el procedimiento con los 3 frascos que quedan (total: 5 recipientes).
2. Por cada frasco se anota en el cuaderno: contenido real y si fue identificado correctamente.
3. Se lleva un conteo de aciertos totales.

Respuesta orientativa: Ejemplo de registro esperado: 5 intentos, aciertos según el olor de cada alimento. Cuanto más volátil y característico el aroma, mayor probabilidad de acierto.

Pregunta: ¿Qué olores te parecieron más agradables?

Respuesta orientativa: Respuesta personal del estudiante. En general, se consideran agradables los olores dulces y frescos como la canela, la vainilla, el café, la naranja o la menta, que activan receptores asociados a experiencias placenteras.

Pregunta: ¿Qué olores te parecieron más desagradables?

Respuesta orientativa: Respuesta personal del estudiante. Suelen considerarse desagradables los olores fuertes e intensos como el vinagre en exceso, el ajo crudo o el pescado, que el cerebro interpreta como señal de posible alimento en mal estado.

Repetir todos los pasos anteriores con cada uno de los integrantes de la pequeña comunidad, registrando las respuestas en el cuaderno.

1. Cada integrante se vende los ojos por turnos.
2. Se le presentan los 5 recipientes destapados uno por uno.
3. Se anotan sus identificaciones y se comparan los resultados del grupo.

Respuesta orientativa: Al comparar resultados entre integrantes se observa que la capacidad olfativa varía de persona a persona: algunas identifican casi todos los olores y otras solo los más intensos.

Reunidos en la pequeña comunidad, llevar a cabo el experimento sobre el sentido del gusto con las frutas mostradas (naranja, sandía y kiwi).

1. Preparar porciones de naranja, sandía y kiwi.
2. Cada participante prueba una fruta a la vez, con los ojos cerrados o vendados, para que solo intervenga el gusto.
3. Identificar qué fruta está comiendo y describir la sensación percibida (dulce, ácido, fresco, acuoso).
4. Registrar en el cuaderno la identificación y las sensaciones de cada fruta.

Respuesta orientativa: La naranja se percibe como ácida y dulce; la sandía como muy dulce y con mucha agua; el kiwi como ácido y ligeramente dulce. Los sabores se perciben con las papilas gustativas: dulce (punta), ácido (lados), amargo (fondo).