Comentarios sobre la tabla de alimentos y menús saludables

Mencionen si consideran que los productos que compran en sus casas cumplen con las características de una alimentación saludable.

1. Observen los alimentos de su tabla: ¿incluyen frutas, verduras, cereales, leguminosas, lácteos y proteínas?
2. Una alimentación saludable requiere variedad, suficiencia, equilibrio y higiene en la preparación.
3. Comparan: si la mayoría son alimentos naturales y poco procesados, cumplen las características; si son ultraprocesados, azucarados o grasosos en exceso, no las cumplen.

Respuesta orientativa: Sí cumplen en gran medida si compran frutas, verduras, cereales, legumbres, lácteos y proteínas frescas, preparados con higiene y en cantidades adecuadas. Conviene reducir bebidas azucaradas, dulces y botanas y aumentar el consumo de verduras y frutas de temporada.

Reflexionen cómo realizarían menús saludables con los alimentos que acostumbran comprar.

1. Distribuyen los grupos de alimentos en las tres comidas del día: desayuno, comida y cena.
2. Cada comida debe incluir: cereal + proteína + verdura/fruta (y lácteo en desayuno o cena).
3. Ejemplo de menú con alimentos típicos: desayuno — avena con leche y plátano; comida — arroz con frijoles, pechuga de pollo y ensalada de jitomate y pepino; cena — sopa de verduras con queso y manzana.
4. Se aseguran de que las cantidades sean suficientes, equilibradas y que todo se prepare de forma higiénica.

Respuesta orientativa: Un menú saludable reparte los grupos de alimentos (cereales, leguminosas, verduras, frutas, lácteos y proteínas) en las tres comidas, priorizando alimentos naturales, porciones equilibradas, agua como bebida principal y preparaciones limpias y sencillas.