Menús saludables: difusión, invitación y presentación gastronómica

Revisar que el menú contenga alimentos de los diferentes grupos: verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.

1. Se observa el menú planteado por el equipo.
2. Se comprueba que aparezca al menos un alimento de cada grupo:
   • Verduras y frutas: lechuga, zanahoria, jitomate, manzana.
   • Cereales: tortilla, arroz, pan.
   • Leguminosas: frijol, lenteja.
   • Alimentos de origen animal: huevo, pollo, queso, leche.
3. Si falta algún grupo, se agrega un alimento de ese grupo antes de continuar.

Escribir las recetas del menú en una cartulina o pliego de papel y decorarlos con dibujos o recortes de revistas.

1. Se escriben los ingredientes de cada receta con letra clara.
2. Se escriben los pasos de preparación en orden (1, 2, 3, ...).
3. Se decora con dibujos o recortes de revistas de los alimentos empleados.
4. Se revisa que el texto sea legible y que las imágenes correspondan al platillo.

Compartir el menú con la comunidad.

1. Se expone el menú frente a la comunidad escolar.
2. Se explican los grupos de alimentos presentes.
3. Se reciben comentarios y sugerencias para mejorarlo.

En plenaria, determinar cómo difundirán los Menús saludables (puede ser una presentación gastronómica).

Con sus pequeñas comunidades, organizarse para determinar quién elaborará cada alimento del menú, con apoyo de su familia.

1. Se lista el menú completo con todos los platillos.
2. Se reparten las tareas entre integrantes (quién prepara cada platillo).
3. Cada integrante consulta a su familia para preparar su parte.
4. Se acuerdan insumos y responsabilidades.

En colaboración y de manera solidaria, montar la presentación de sus alimentos saludables.

1. Se dispone el lugar con mesas y utensilios.
2. Se colocan los platillos con carteles que indiquen su nombre y grupo de alimento.
3. Cada integrante explica su receta a los asistentes.
4. Se comparte el menú con la comunidad escolar.