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Membrana y citoplasma: funciones de nutrición e interacción

La célula tiene una estrecha relación con el medio ambiente. De éste toma los nutrimentos y materiales necesarios para extraer la energía y la materia requerida para sus procesos vitales y, además, también recibe senales que generan respuestas que le permiten mantener una estabilidad. Por ejemplo, la membrana celular se encarga de recibir los nutrimentos y los estímulos, y el citoplasma, en su conjunto, es el medio fisico y químico para transportarlos hacia los organelos donde se procesan.

La membrana celular o plasmática es el límite de la célula con el medio ambiente y cumple dos funciones de gran importancia:

c Recibe senales de las células vecinas, o del medio ambiente que le permiten dar una respuesta, como dejar salir una sustancia en particular o permitir la entrada de algún material.

Funciona como una puerta selectiva de entrada o salida de sustancias, lo que le permite recibir los materiales que necesita para su funcionamiento y eliminar sustancias de desechos.

La membrana realiza sus funciones gracias a que se compone de dos capas de fosfolipidos y de proteínas que atraviesan la membrana celular al formar una especie de túneles.

Los fosfolipidos tienen una particularidad: son moléculas que tienen un extremo con propiedades hidrofóbicas, lo que significa que no se mezclan con el agua,pero sí con las grasas y aceites, y, el otro extremo, con propiedades hidrofilicas,es decir, que sí se mezclan con agua, pero no con grasas y aceites.

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Estructura de la membrana celular