Página — Saberes Y Pensamiento Cientifico 3° Secundaria (pág. 311)

La disolución de una sal en agua puede ser endotérmica o exotérmica. Esto dependerá del tipo de sal, de la cantidad de energía que se requiera para llevarla a cabo y del intercambio que tiene con el medio ambiente, considerando una presión constante.

La fotosíntesis es uno de los pocos procesos endotérmicos que existen, ya que las plantas necesitan la energía solar para llevarla a cabo.

a cocción de los alimentos igualmente es un proceso endotérmico, pues sin energía se descompondrian en lugar de cocerse.

Las reacciones químicas tienen un cambio energético cuando ocurren, ya sea que liberen energía en forma de calor o que absorban energia, procesos que son llamados exotérmicos y endotérmicos, respectivamente.

En su mayoria, los cambios energéticos en las reacciones químicas son imperceptibles; sin embargo, de los más importantes se aprovechan las grandes cantidades de energia que generan para distintas actividades humanas, como transportarse, cocinar o simplemente calentarse.

310

8