Individually, considering everyone else, read the following text: Agricultural Techniques of Ancient Mexico.
- Lectura individual del texto. Se identifican tres técnicas agrícolas: Milpa, Chinampas y Sun-Drying.
- Se reconoce el propósito del texto: describir técnicas agrícolas sostenibles del México antiguo.
- Se localiza información clave: antigüedad (más de 2,600 años), cultivos (maíz, frijol, calabacín, chile) y beneficios (sostenibilidad, humedad del suelo, protección contra hongos).
Respuesta orientativa: El texto describe tres técnicas agrícolas mesoamericanas. La milpa combinaba maíz, frijol y calabacín en un mismo terreno; las chinampas eran islas artificiales en lagos; y el secado al sol reducía la humedad del maíz tras la cosecha.
Milpa (Crop-field)
- Técnica usada hace más de 2,600 años por mayas, aztecas, zapotecas y otras culturas mesoamericanas.
- Consistía en el cultivo simultáneo de maíz, frijol y calabacín en la misma parcela.
- Era sostenible porque el maíz aportaba nutrientes al frijol y el calabacín cubría el suelo y conservaba la humedad.
La milpa es un sistema de policultivo sostenible con maíz, frijol y calabacín.
Chinampas
- Eran islas artificiales construidas en lagos y lagunas con lodo, vegetación y juncos.
- Se usaban para cultivar alimentos como maíz, frijol y chile.
- Aprovechaban los recursos acuáticos para la producción agrícola.
Las chinampas eran islas artificiales fértiles que aprovechaban los recursos acuáticos.
Sun-Drying
- Se usaba principalmente con el maíz después de la cosecha.
- El maíz se dejaba al sol para reducir su contenido de humedad.
- Se extendía en zonas soleadas y bien ventiladas, lo que también lo protegía de moho y hongos.
El secado al sol reduce la humedad del maíz y evita infecciones por hongos.











