Escribimos: receta de comida saludable con productos locales

1. Entrevisten a un familiar: pregunten qué alimentos nutritivos hay disponibles en su comunidad (papa, camote, quinoa, verduras de huerto, frutas de la zona) y qué recetas se preparan con ellos.
2. Anoten cada alimento y las recetas asociadas.

Respuesta orientativa: Registro de entrevista, por ejemplo: papa → causa, ocopa; camote → puré, picarones; quinoa → quinoto, tamal de quinoa.

1. Reúnan todas las recetas recolectadas.
2. Clasifíquenlas según el tipo de plato: entradas (ensaladas, sopas), platos principales (arroz con pollo, estofado), postres (mazamorra, arroz con leche), entre otros.
3. Presenten la clasificación en una tabla o lista.

Respuesta orientativa: Entradas: sopa de verduras, ensalada de huerto. Platos principales: arroz con pollo, papa a la huancaína. Postres: mazamorra morada, compota de frutas.

1. Decidan en consenso qué receta escribirán.
2. Verifiquen que sea saludable, que use ingredientes locales y que sea posible prepararla.

Respuesta orientativa: Ejemplo elegido: ensalada de papas y verduras de huerto con queso fresco.

1. Identifica el tipo de texto: un instructivo o receta con pasos breves y precisos.

1. Define el lector destinatario.

1. Elige un título breve, claro y atractivo que anuncie el plato.

1. Ordenar los pasos de forma secuencial (primero, luego, después, por último).
2. Usar verbos en imperativo y frases breves.
3. Incluir tiempos de cocción y cantidades precisas.

1. Selecciona productos locales nutritivos y de temporada.

Respuesta final: Equipo: receta local clasificada y elegida; individual: plan con título, destinatario, instrucciones secuenciales e ingredientes locales.