Prototipo de indicador de pH: montaje, prueba y evaluación del prototipo

Consigna: Dibujar el montaje para calentar y obtener el prototipo de indicador de pH en un papel.

Respuesta orientativa: En el dibujo deben aparecer los siguientes elementos del montaje:

1. Fuente de calor: mechero, hornillo o lámpara de alcohol.
2. Soporte: trípode y aro con telgopor/tela de asbesto sobre el soporte.
3. Recipiente: vaso de precipitados o cucharita de porcelana donde se coloca la mezcla (por ejemplo, agua con la sustancia indicadora vegetal, como col morada o repollo morado).
4. Tapa o papel indicador: el papel impregnado con el indicador que se quiere obtener mediante el calentamiento (evaporación/concentración de la infusión sobre el papel).
5. Elementos de seguridad: pinza para sostener el recipiente y gafas de protección.

El procedimiento consiste en preparar la infusión del indicador vegetal, calentarla suavemente y dejar que el papel se impregne y se seque, obteniendo así el prototipo de indicador de pH.

Consigna: Al armar el montaje y probar el indicador con bicarbonato, agua, vinagre, lejía, jabón neutro, jabón casero o de sosa, detergente, vino y zumo de limón, hay que elegir la afirmación que describe correctamente cuándo el prototipo es eficiente.

Consigna: Observar las imágenes de un equipo para medir el pH y de un prototipo indicador de pH, y señalar la afirmación correcta.

Análisis de las imágenes:

1. Imagen 1: Muestra un medidor de pH electrónico (pH-metro) con un electrodo sumergido en un vaso de precipitados: es un equipo instrumentado que mide el pH de forma directa y precisa.
2. Imagen 2: Muestra vasos con sustancias (limón, vinagre, bicarbonato, detergente) tratadas con un indicador de pH (prototipo) que cambia de color según el medio.
3. El equipo electrónico entrega un valor numérico directo; el prototipo de indicador entrega un color que se interpreta mediante una tabla de colores.

Respuesta orientativa: La afirmación correcta señala que el equipo electrónico (pH-metro) es el que mide el pH directamente, mientras que el prototipo de indicador de pH funciona mediante el cambio de color al reaccionar con las sustancias, cuyo valor se obtiene comparando el color con la tabla de referencia. Ambos son formas de determinar el pH, pero con distinto grado de precisión y de uso (instrumental vs. cualitativo/semi-cuantitativo).