Página — Historia Geografia Y Ciencias Sociales 2 (pág. 41)

Los inmigrantes alemanes

Recurso3Reportaje sobre la comida alemana en la Zona Sur.

La comida alemana en Contulmo: una mezcla de sabores.

Isaura Ewert, descendiente de colonos alemanes, recuerda: "haciamos tortas y kuchenes, aunque eran distintos. Muchas de las recetas antiguas han cambiado. EI kuchen de migas no se hacía con fruta. Después comenzó a cambiar con el tiempo》.

Fuente: Natalia Messer. Tres culturas y una ciudad: Contulmo. (Fragmento adaptado).

4jPor qué la comida de los inmigrantes alemanes cambió con el tiempo?

5jQué costumbres extranjeras practicas si comes kuchen en la once?

Recurso 4El aporte de los inmigrantes alemanes a la arquitectura.

6jCrees que los inmigrantes alemanes necesitaron modificar el estilo de sus casas?,ipor qué?

Desarrollo del pensamiento

Aprendizaje profundo

Se trabaja en las preguntas 3, 4 y 5, puesto que los estudiantesdeben ir más allá del conocimiento declarativo y conceptual al resolver problemasa partir del análisis de las fuentes.

Orientaciones

Para analizar el Recurso 4, es necesario poner énfasis en la relación existente entre medio geográfico y la cultura de los inmigrantes que llegaron a Chile. En gran medida, las construcciones tienden a replicar los modelos de sus países de origen, pero también dicha práctica se vio favorecida gracias a la existencia de recursos naturales de la Zona Sur, como los forestales. Del mismo modo, el uso de la madera busca apalear las condiciones climáticas del lugar.

Orientaciones

Para analizar el Recurso 3, se sugiere leer en conjunto la fuente con sus estudiantes o guiar la lectura de quienes hayan seleccionado este recurso,ello en caso de que exista algún concepto o término desconocido para ellos.Del mismo modo, pregunte si estos alimentos son parte de sus costumbres y si actualmente se mantienen del modo como los preparaban los alemanes.

Trabajo interdisciplinario

Apoyar la lectura de sus estudiantes permite monitorear el proceso lector en aquellos que aún presentan problemas para leer.


Casa típica en Goslar, Alemania. Europa.Casa típica en Puerto Varas, Zona Sur. Chile.


Orientaciones y planificaciones de clase

3Unidad

209